طريقة عمل تين بالجوز
طريقة عمل تين بالجوز
المقادير:
1/4 كوب جوز مقطع
12 ثمرة تين ناضجة تزن حوالى نصف كيلوجرام
ملعقتان صغيرتان جبن كريمة مخفوق
قليل من جوزة الطيب المطحون
1/4 كوب عصير برتقال أو شراب سكرى آخر
* الطريقة:
- يوضع الجوز فى صينية صغيرة جافة فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يتحمص (يستغرق حوالى 3-5 دقائق) ثم يُنقل إلى طبق حتى يبرد ويهدأ.
- يتم عمل تجويف صغير بكل ثمرة لحشوها بخليط من جبن الكريمة مع الجوز المحمص.
- ترش ثمرات التين بعصير البرتقال (أو أى اختيار آخر حسب التفضيل).
* تقدم هذه الوجبة = 6 مقادير.
* يساوى المقدار الواحد = 2 ثمرة تين.
* القيمة الغذائية/المقدار:
التعديل الأخير تم بواسطة أم حبيبــــــــــــــــــة ; 05-11-2009 الساعة 02:44 AM.
|