 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات مخلل الجزر الآسيوي يوجد هنا مخلل الجزر الآسيوي مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
05-10-2009, 10:26 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
* المقادير:
½ كيلو جزر مقطع إلى شرائح 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ كوب زنجبيل طازج 3 ثمرات فلفل حلو ¾ كوب ماء ¾ كوب خل 1/3 كوب سكر بنى 4 من زهور القرنفل 4 حبات فلفل أسود * الطريقة: - يسلق الجزر فى ماء مغلي مع الملح لمدة ثلاث دقائق، ثم يصفى من الماء. - تجهز ثلاث برطمانات ويوضع فى كل برطمان قليل من الزنجبيل بالإضافة إلى ثمرة فلفل حلو. - فى إناء متوسط الحجم، يخلط الماء والخل والسكر البني والقرنفل وحبات الفلفل. - يترك الخليط حتى درجة الغليان، ثم تخفض درجة حرارة الموقد ويترك الإناء لمدة خمس دقائق بدون غطاء. - توزع شرائح الجزر المسلوقة على الثلاث برطمانات، ثم يُصب خليط الخل على الجزر فى البرطمانات ويحكم إغلاقها. - يخزن مخلل الجزر فى الثلاجة حتى ثلاث أشهر. * يقدم مخلل الجزر = 7 أكواب. |
|
05-13-2009, 03:25 AM
|
#2 |
|
|
رد: مخلل الجزر الآسيوي
 |
|
05-13-2009, 03:26 AM
|
#3 |
|
|
رد: مخلل الجزر الآسيوي
 |
|
01-06-2011, 08:42 PM
|
#4 |
|
|
رد: مخلل الجزر الآسيوي
تسلم ايديكي
|
|
04-17-2011, 02:42 AM
|
#5 |
|
|
رد: مخلل الجزر الآسيوي
يسلمو يا قمر
|
مخلل الجزر الآسيوي