 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات كوراسون بالزعتر يوجد هنا كوراسون بالزعتر فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
05-27-2009, 10:51 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
كوراسون بالزعتر
 [ المقادير العجين: -نصف كوب حليب دافئ -نصف كوب ماء دافئ -بيضة -سكر -كوب زبدة -خميرة فورية -ملح -3 أكواب و نصف دقيق الحشو : -5 ملاعق زبدة -5 ملاعق زيت زيتون -زعتر -ملح طريقة التحضير : 1-يخفق الحليب و الماء و البيض و السكر و الملح و الزبدة 2-ينخل الدقيق ثم يقسم إلى قسمين القسم الأول يضاف إليه الخميرة الفورية و المزيج السابق و يقلب بملعقة خشبية إلى أن يتم الحصول على مزيج لين ثم يضاف إليه القسم الثاني بالتدريج 3-يتم نقل العجينة إلى سطح أملس مرشوش إليه الدقيق و يستمر في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة 4-تغطى العجينة بورق بلاستيك و تترك جانبا في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها 5-تقسم العجينة إلى قسمين و يفرد القسم الأول بينما يبقى مغطا القسم الآخر إلى أن يتم الانتهاء من القسم الأول 6-تدهن العجينة بقليل من الزبدة المذابة و تقطع إلى 4 أجزاء و كل جزء إلى 4 مثلثات 7-يخلط الزيت مع الزعتر و الملح ثم يدهن به كل عجينة ثم تلف بإحكام 8-تدهن صينية بالزبدة ثم توضع بها حبات الكرواسون و تدهن بالزبدة و تغطى إلى أن يتضاعف حجمها 9-تخبز في فرن ساخن حتى يحمر لونها ثم تدهن مرة أخرى بالزبدة بعد خروجها من الفرن |
|
05-27-2009, 11:05 PM
|
#2 |
|
|
رد: كوراسون بالزعتر
يعطيك العافية خيتوووه شهيتيني أسويها دائماً نسويها في شهر رمضان لأن العائلة تجتمع يسلموا |
|
05-28-2009, 02:29 AM
|
#3 |
|
|
رد: كوراسون بالزعتر
 |
|
05-28-2009, 02:48 AM
|
#4 |
|
|
رد: كوراسون بالزعتر
ام منال
هني وعافيه ويسلمو علي المرور |
|
05-28-2009, 03:09 AM
|
#5 |
|
|
رد: كوراسون بالزعتر
تسلم يداك
ياقلبوووووووووووووووو |
