|  05-28-2009, 02:07 AM | #1 | 
        | 
                                                                        
                                     | سندويش العجة
 
 
 
 
                        
  
المقادير:
 2 خبز أبيض او أسمر
 
 4 بيضات
 
 2 ملعقه كبيرة طحين ابيض
 
 2 ملعقه كبيرة كزبرة مفرومة
 
 1 ملعقه كبيرة بقدونس مفروم
 
 نصف كوب حليب سائل
 
 ملح , فلفل أسود
 
 2 ملعقه كبيرة زيت نباتي
 
 نصف ملعقه صغيرة بيكنغ بودر
 
 
 الطريقة:
 
 - اخلطي البيض مع الطحين و الحليب و الكزبرة و البقدونس بالخلاط و تبلي بالملح و الفلفل الأسود .
 
 - ادهني قالب متوسط الحجم (20×20 سم) بالزيت ثم اسكبي الخليط به و اخبزيه في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج العجة و يحمر سطحها .
 
 - قطعي الخبز الى أرباع و احشيه بقطع العجة , و قدميه مع شرائح الخس و الطماطم .
  
 | 
        |  |  |