 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات وتذوقي احلى فطيرة دجاج صنعتها يديك يوجد هنا وتذوقي احلى فطيرة دجاج صنعتها يديك فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
05-30-2009, 09:30 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقادير دجاجة بصلة علبة مشروم شرائح نصف كوب بازيلاء مجمدة ( لا يفضل استخدام المعلبة ) عجينة بف باستري علبتان كريمة حامضة ( ضروري علبتين ) شرائح جبن ( اللي تنحط بالسندويتشات و الهمبرجر ) مثل تشيزديل أو اي ماركة اخرى بيضة ملعقة سمسم الطريقه نسلق دجاجة كاملة في ماء وملح وحبتا هيل و حبتا مسمار عندما يستوي الدجاج نستخرج العظام و نفتت الدجاجة الآن .. حمري بصلة مفرومة ناعما في زيت وزبدةثم أضيفي ربع ملعقة شاي كركم + ملح + رشة بسيطة فلفل أسود + الدجاجة .. حمريها قليلا ثم أضيفي علبة مشروم شرائح .. حركي جيدا ثم ارفعي من على النار و اضيفي نصف كوب من البازيلاء المجمدة الآن قسمي العجينة الى قسمين غير متساويين ( ثلث - ثلثين )أي بمعنى آخر جزء أكبر من الثاني بشوي استخدمي القسم الاكبر لتغطية قاعدة بايركس بعد رقه .. على ان يغطي القاع و الجوانب كلها ويصل إلى حافة الطبق أو حتى يخرج عنه قليلا .. اي ضروري يصل للحافة عشان نضمن عدم خروج الحشوة ضعي حشوة الدجاج اخفقي الكريمة الحامضة ( العلبتان) بشوكة ثم صبيهما على الدجاج غطي السطح كله بشرائح الجبن ( حسب حجم طبقك ممكن تحتاجين من 6-8) رقي الجزء الأصغر من العجينة وغطي به السطح بواسطة شوكة الصقي العجينة الأولى بالثانية وقصي الأطراف الزائدة ان وجدت اخفقي بيضة جيدا و وزعيها على السطح ( مو بالضرورة تستخدمين كل كمية البيض ) رشي السمسم ثم ضعي الطبق في الفرن حتى يحمر قليلا وتذوقي احلى فطيرة دجاج صنعتها يديك م ن ق و ل |
|
05-30-2009, 09:46 PM
|
#2 |
|
|
رد: وتذوقي احلى فطيرة دجاج صنعتها يديك
 |
|
05-30-2009, 09:47 PM
|
#3 |
|
|
رد: وتذوقي احلى فطيرة دجاج صنعتها يديك
ينقل لقسم المعجنات والفطائر |
|
05-30-2009, 11:14 PM
|
#4 |
|
|
رد: وتذوقي احلى فطيرة دجاج صنعتها يديك
تسلمين ياااا الغلااا
|
|
05-31-2009, 08:37 AM
|
#5 |
|
|
رد: وتذوقي احلى فطيرة دجاج صنعتها يديك
يسلمــووو ..
يعــافيكـ ربي .. ولا يحــرمنــا من جديدكـ .. |
وتذوقي احلى فطيرة دجاج صنعتها يديك