طريقه عمل البليله الحجازيه حصري

09-08-2011, 05:45 PM

البليلة من المقبلات المحضّرة من حبات الحمص المسلوقة المتبلة بالثوم، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون والكمون. تقدم دافئة، ويمكن تناولها أيضاً على الفطور!

تعلمتها من النت وتحديداً من موقع شهية، يمييي شو طيبة
وهي طريقة تحضير الوصفة :

وقت التحضير: 5 دقيقة
وقت الطبخ: 5 دقيقة
عدد الوجبات: 4

المقادير

2 كوب حمص معلب
1 فص ثوم مهروس
8 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1⁄3 كوب زيت الزيتون
1 ملعقة صغيره كمون
1 ملعقة صغيره ملح
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم, للتزيين

طريقة التحضير

1. يفرغ الحمص مع مائه في قدر ويوضع على نار خفيفة حتى يسخن. يصفى الحمص ويوضع في طبق التقديم. تحفظ نصف كمية ماء الحمص للصلصة.

2. لتحضير الصلصة، يخلط عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون مع ماء الحمص. يضاف إليهم الثوم المهروس، الملح و½ ملعقة كمون.

3. تهرس ثلاث ملاعق حمص وتضاف إلى الصلصة، يخلط المزيج جيداً.

4. تسكب الصلصة فوق الحمص ويحرّكوا.

5. يرشّ باقي الكمون على البليلة ويزين الطبق بالبقدونس المفروم.

6. يقدّم الطبق دافئاً مع الخبز العربي.
اتمنى تعجبكم وتعطوني رأيكم :):010:

http://shahiya.com/ar/%D8%A8%D9%84%D...81%D8%A7%D8%AA

09-08-2011, 08:53 PM

اممممممممممم
طبق رائع....
بارك الله فيك و جزاك خيرا
تقبلي تحياتي يا غالية...
اختك زهرة الجزائر

01-18-2012, 10:26 PM

يمي يمي شكلها خورافي يسلمو ايديك

01-19-2012, 02:23 PM

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

01-22-2012, 01:08 PM

مشكوره

09-08-2011, 08:53 PM	#12
زهرة الجزائر	رد: طريقه عمل البليله الحجازيه حصري طريقه عمل البليله الحجازيه حصري اممممممممممم طبق رائع.... بارك الله فيك و جزاك خيرا تقبلي تحياتي يا غالية... اختك زهرة الجزائر

01-18-2012, 10:26 PM	#13
إحسـ رسامه ـاس	رد: طريقه عمل البليله الحجازيه حصري طريقه عمل البليله الحجازيه حصري يمي يمي شكلها خورافي يسلمو ايديك

01-19-2012, 02:23 PM	#14
كن مع الله	رد: طريقه عمل البليله الحجازيه حصري طريقه عمل البليله الحجازيه حصري يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي

01-22-2012, 01:08 PM	#15
توفي الحلوه	رد: طريقه عمل البليله الحجازيه حصري طريقه عمل البليله الحجازيه حصري مشكوره