ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة ظفيرة الدجــــــــــــــــــاج..روعة ولذيذة... يوجد هنا ظفيرة الدجــــــــــــــــــاج..روعة ولذيذة... طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 06-10-2009, 11:48 PM   #1

مرية

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 58533
تاريخ التسجيـل: Apr 2009
مجموع المشاركات: 7,068 

صورة متحركة وجه بنت ظفيرة الدجــــــــــــــــــاج..روعة ولذيذة...


ظفيرة الدجــــــــــــــــــاج..روعة ولذيذة...

 ظفيرة الدجــــــــــــــــــاج..روعة ولذيذة... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جايبة ظفيرة الدجــــــــــــــــــاج..روعة ولذيذة...



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جايبة لكم فطاااائر رووعه
الحشو
- صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت
- جلبانة مسلوقه مع الدجاج
- جبنة (حسب الذوق )
-مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،
قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،
ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه
بالمشبك حتى لا تتكتل -
يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،
اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق- وبهذا يكون الصوص جاهز
لكم فطاااائر رووعه الحشو - صدر دجاجه مسلوق ومخلى من
أضيفى الدجاج والجلبانة والجبن الى الصوص
العظم ومفتت - جلبانة مسلوقه مع الدجاج - جبنة (حسب
ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،
واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا ،افردى العجينة على شكل مستطيل
قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-
بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة على العجينه -
ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا الى اجزاء بطول 2سم للجزء
الذوق ) -مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من
ضعى الحشو ،،
وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم الأيسر ثم الأيمن وهكذا
الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،، قلبى حتى يتغير
هذا هو الشكل النهائى
لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،، ثم اضيفى مرق الدجاج
ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه سمسم وحبة البركة
الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه
اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،
وانتبهى لا يكون حامى جداا ( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل )
بالمشبك حتى لا تتكتل - يكون قوامه اثقل قليلا من
واخيرا
قطعيها بأشكال جميلة
وقدميها ساخنة
بالهناء والعافيه
الباشميل العادى-،، اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق-




شهية طيبة للجميع......................

 
قديم 06-11-2009, 05:07 AM   #2

@همسة حنين@


رد: ظفيرة الدجــــــــــــــــــاج..روعة ولذيذة...


ظفيرة الدجــــــــــــــــــاج..روعة ولذيذة...

يمي يم..جد الشكل روعـــــــــــة ..اشلون الطعم ؟؟ تسلمين يالغلا ...يسلم ذوقك.

 
قديم 06-11-2009, 01:49 PM   #3

مرية


رد: ظفيرة الدجــــــــــــــــــاج..روعة ولذيذة...


ظفيرة الدجــــــــــــــــــاج..روعة ولذيذة...

مشكورة ياقمر بالهنا والشفا

 
قديم 02-11-2011, 09:57 PM   #4

دلع الحلوة


رد: ظفيرة الدجــــــــــــــــــاج..روعة ولذيذة...


ظفيرة الدجــــــــــــــــــاج..روعة ولذيذة...


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:46 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0