فطائر الجبن طريقة مقادير طبخ عمل فطاير جبن

07-03-2009, 02:19 AM

فطائر الجبن طريقة مقادير طبخ عمل فطاير جبن فطائر الجبن لذيذة فطائر الجبن طريقة مقادير طبخ عمل فطاير جبن

المقادير
4 أكواب دقيق أبيض
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
6 ملاعق كبيرة كاتشب
جبنة موزاريلا مبشورة
نصف كوب زيت زيتون (يمكن استعمال الزيت العادي)
نعناع مجفف
ماء للعجن

الطريقة
1 -يخلط الدقيق مع المواد الجافة (الملح - السكر - الخميرة - الحليب الباودر) وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة.
2- تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
3 -تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق.
4 -يخلط الجبن وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء.
5 -تفرد كل قطعة من العجينة على شكل دائرة وتوضع كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت. .
6 - توضع في كل عجينة مقدار من الخلطة وتخبز في الفرن الى ان تستوي.

تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.

07-04-2009, 02:02 PM

مشكوره يااااااااعسل

07-07-2009, 10:06 AM

مكررررررر ياعسل

07-04-2009, 02:02 PM	#2
اغلى حبيبة	رد: فطائر الجبن طريقة مقادير طبخ عمل فطاير جبن فطائر الجبن طريقة مقادير طبخ عمل فطاير جبن مشكوره يااااااااعسل

07-07-2009, 10:06 AM	#3
اميرة وتاج راسنا	رد: فطائر الجبن طريقة مقادير طبخ عمل فطاير جبن فطائر الجبن طريقة مقادير طبخ عمل فطاير جبن مكررررررر ياعسل