 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات ادخلو و شوفو العرايش الجزائرية بالصور المفصلة يوجد هنا ادخلو و شوفو العرايش الجزائرية بالصور المفصلة فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
07-16-2009, 01:15 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
السلام عليكم
العجين 3 كوب طحين كوب سمن بحرارة المطبخ ملعقتين سكر بودرة او حسب رغبة اذا بغيتي تزيدي ملعقة فانيلا رشة ملح ماء زهر ملاحضة لمن اقول كوب موضروري المهم وحدة قياس نفسها حق الطحين وسمن وسكر بودرة مثل ما قلت حسب رغبة المهم كمية قليلة نمزج المكونات الجافة طحين وسكر وملح بعدها نضيف طحين ونفرك بايدنا ليتشرب بعضع نضيف ماء زهر ولانعجن ابداااااا اكرر لانعجن ابداا فقط نلم الخليط بايدنا نتركه يرتاح بعد ما نغطيه بالسيلوفان الحشوة كوبين جوز هند ثلاث ارباع كوب سكر بودرة قشر ليمونة عصير ليمون ملععقتين بيضة ملاحظة انا استخدمت جوز هند لاني عملت بنفس الوقت حلى حشوته لوز بلاصل يحشونها لوز وما يضيفو قشر ليمون كمان اضافة من عندي اذا عملتنها اخواتي باللوز عطروه او بقليل من قرفة او بعطر لوز نخلط المكونات حتى تتشكل عجين وان لاحضنا عدم تشكله بلامكان اضافة قليل من البيض او عصير الليمون الزينة كيلو غرام فوندون قليل من الحليب ملون غذائي بابيونات على حمام مريم نضع الفوندون حتى تذوب نضيف لها قطرات من الحليب والملون ونخلط جيدا ثم نغمس الحبات ونزينها ببابيونة ملاحظة هذه الزينة او غلاصاج بديل للطريقة التقليدية ولمن رغبة عملها تقليدي تماما نحتاج بياض بيضة سكر بودرة ملعقة عصير ليمون مع ملون التحضير نفرد العجين مشكلين دوائر بعدها نضع ملعقة من الحشوة في وسط كل دائرة نشكل مثلثات نضغط على جوانبها مثل ما هو موضح بالصورة عاملة نفسي مصورة بروفيشونال حاطة ترتيب العملية خخخخخخ بعتذر لاني ما صورت العجين وهو بينعمل لاني نسيت المهم ندخله الفرن على نار هادئة لان العجين مافي خميرة ولا بيض يلزمه يستوي براحته حوالي نص ساعة ومن يطلع نتركه يبرد بعدها نغمسه بالفوندون المذوب وتاكلو بالهنا     |
|
07-16-2009, 01:13 PM
|
#2 |
|
|
رد: ادخلو و شوفو العرايش الجزائرية بالصور المفصلة
[size=]مرررره روعه تسلم اناملك على الطرح المميز ياعسل[/size] |
|
07-19-2009, 03:20 PM
|
#3 |
|
|
رد: ادخلو و شوفو العرايش الجزائرية بالصور المفصلة
شكله لذيييييييييييييييييييييذ
شكرا على الوصفه |
|
07-19-2009, 06:24 PM
|
#4 |
|
|
رد: ادخلو و شوفو العرايش الجزائرية بالصور المفصلة
قمة الروعة شكرا حبيبتي
|
|
07-20-2009, 10:35 AM
|
#5 |
|
|
رد: ادخلو و شوفو العرايش الجزائرية بالصور المفصلة
يسلمو الأياااااااااااااادي
|
ادخلو و شوفو العرايش الجزائرية بالصور المفصلة