 |
  |
|
|
|
07-17-2009, 08:47 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
فخد الخروف المتبل
المقادير:
فخذ خروف - خليط التتبيل : نصف كوب خل رشة جوزة الطيب , قرنفل عصير نصف ليمونه ملح , فلفل أسود بصلة متوسطة الحجم مفرومة رأس ثوم مفروم ناعم الطريقة: - امزجي مقادير خليط التتبيل جيداً . - شرحي الفخذة من عدة أماكن و انقعيها بالخلطة المحضرة و دعيها لمدة ساعتين على الأقل . - ضعي الفخذة في صينية فرن , اضيفي كوبان من الماء , ثم لفي الصينية بورق الألمنيوم ( Voil Paper ). - اخبزي الصينية في فرن درجة حرارته 350 ْ لمدة من 2 - 3 ساعات حتى تنضج . - إذا لاحظت أن الماء قد جف قبل نضج الفخذة , اضيفي المزيد من الماء حتى لا تحترق الفخذة . - قدمي فخذة الخروف مع الأرز و السلطة الخضراء .  |
|
07-17-2009, 08:48 PM
|
#2 |
|
|
رد: فخد الخروف المتبل
يسلمو هالانامل بس ما عزمتينا
|
|
07-18-2009, 03:02 PM
|
#3 |
|
|
رد: فخد الخروف المتبل
شكرا حبيبتي
ولو خلص انا تعالي تفضلي |
|
07-18-2009, 06:35 PM
|
#4 |
|
|
رد: فخد الخروف المتبل
yslmooooooo ya 2mr
almodo3 roooo3a |
|
07-18-2009, 07:18 PM
|
#5 |
|
|
رد: فخد الخروف المتبل
شكرا لمروك حبيبتي
|
