![]() |
![]() ![]() |
|
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
الحمام المشوي .. ![]() * المقادير * 8 حمامات ( وزن الواحدة 500 غ ) مظفة زبدة مذوبة ملعقة طعام من الملح نصف ملعقة شاي. من الفلفل الابيض المطحون * الطريقة * افركي الحمامات بالملح والفلفل ثم ادهينها بالزبدة رتبي الحمامات في صينية أدخلي الصينية الى فرن ذي حرارة متوسطة (180 درجة مئوية ) حوالي 45 دقيقة حتى ينضج الحمام ويحمر قدمي الحمامات ساخنة الى جانب السلطة والحمص بالطحينة |