ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات قطايف العصافيري وقطايف الحمام يوجد هنا قطايف العصافيري وقطايف الحمام حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 08-09-2009, 10:12 PM   #1

zenadonia

:: كاتبة مميزة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 51498
تاريخ التسجيـل: Feb 2009
مجموع المشاركات: 903 

فراشة متحركة قطايف العصافيري وقطايف الحمام


قطايف العصافيري وقطايف الحمام

السلام عليكم يا بنات
جبتلكم طريقة القطايف العصافيري لانها روعه برمضان وانا شخصيا تعبت وانا ادور عليها لحد ما لقيتها في احد المنتديات فقلت استفيد منها انا وانتم
بسم الله نبدأ

المقادير
وهي على فكره نفسها للقطايف العصافيري والحمام
كاستين طحين
نصف كاسة سميد
ملعقتين صغيرتين من البيكنج باودر
ملعقتي طعام سكر أو ربع كاسة حسب الرغبة
ثلاثة أكواب ماء

الطريقة:
نضع جميع المواد الناشفة في وعاء عميق
ثم نصب فوقهم الماء
نخلط جيداً بواسطة مضرب يدوي

السلام عليكم يا بنات جبتلكم طريقة القطايف العصافيري لانها روعه

نأتي بمقلاة لا تلصق ثم نضعها على النار ونشغل النار تحتها بقوة حتى تحمى جيداً
نضعف النار قليلاً ونأتي بمكيال حليب الخاص بعلب حليب الأطفال
لأنني وجدته أفضل شيء لصب مزيج القطايف بواسطته فتخرج متساوية
نبدأ بسكب القطايف في نقطة واحدة فقط

برمضان وانا شخصيا تعبت وانا ادور عليها لحد ما لقيتها

ونبدأ بعمل القطايف الصغيرة المسماة بالقطايف عصافيري
نسكب كمية من المزيج حتى نحصل على الشكل الذي نريده
وبالنسبة للقطايف الحمام نسكب كمية أكثر من كمية القطايف العصافيري
وحسب تقديراتي لعمل قطايف حمام بإمكانك سكب ضعف الكمية التي تسكبينها عند عمل قطايف عصافيري وإليكم شكل القطايف الحمام

في احد المنتديات فقلت استفيد منها انا وانتم بسم الله

بعد أن نلاحظ استوائهم وهو بأن تصبح كل قطعة فيها ثقوب وناشفة تماماً
صحيح أننا نريد أسفل قطع القطايف بلون بني ولكن لا يعني لدرجة حرقها
ولذلك أنصح بالتدرب عليها يعني لا تسكبي المزيج لعمل عدة قطع قطايف
تعلمي على سكب وشواء قطعة واحدة وثم تشجعي واعملي الباقي وبعدد أكثر
بعد أن نخرجهم من المقلاة نفردهم على صينية حتى يبردوا ولكن مباشرة
نقوم بوضعهم في كيس خبز كي لا ينشفوا على الآخر لأننا سنحتاج لهم أن يكونوا
بوضع طري لإغلاقهم فيما بعد.
.
نبدأ المقادير وهي على فكره نفسها للقطايف العصافيري والحمام كاستين

طريقة عمل القشطه للقطايف العصافيري
المقادير:

نصف كاسة سكر
ملعقتي طعام حليب بودرة
ملعقة طحين
كاسة ماء
ملعقة نشاء
علبة قشطة
نصف كأس جبنة موزاريللا مبشورة

الطريقة:
نضع الحليب والماء والطحين والنشاء والسكر على النار
ونحركهم باستمرار حتى يثخن المزيج

طحين نصف كاسة سميد ملعقتين صغيرتين من البيكنج باودر ملعقتي

ثم نطفئ تحتهم النار ونصب فوقهم علبة قشطة

طعام سكر أو ربع كاسة حسب الرغبة ثلاثة أكواب ماء

ونضع فوقهم أيضاً جبنة الموزاريللا
نحرك باستمرار حتى تذوب جبنة الموزاريللا
نصب المزيج كله في وعاء حتى نقوم بحشي القطايف العصافيري بها لاحقاً
نعود لكي نجهز قطع القطايف العصافيري
حيث نقوم بإغلاق نصف قطعة القطايف العصافيري فقط بضغط أطرافها على بعضهم

الطريقة: نضع جميع المواد الناشفة في وعاء عميق ثم نصب

ثم نقوم بملء الجهة المفتوحة من القطايف العصافيري
نصفها في صحن التقديم ثم نرش عليها فستق ناعم
وطبعاً ما تنسوا تقدموا بجانبها القطر (الشربات) عند التقديم
عشان كل ضيف يضع الكمية التي تناسبه

فوقهم الماء نخلط جيداً بواسطة مضرب يدوي نأتي بمقلاة لا

وصحتين وعافيه
ان شاء الله تعجبكم

للامانه منقووووووووووول

 
قديم 08-10-2009, 11:02 AM   #2

zenadonia


رد: قطايف العصافيري وقطايف الحمام


قطايف العصافيري وقطايف الحمام

شو يا حلوين
ما عجبكم الموضوع؟؟؟؟؟؟؟

 
قديم 08-15-2009, 03:09 AM   #3

بينكي1


رد: قطايف العصافيري وقطايف الحمام


قطايف العصافيري وقطايف الحمام

بابيخكم محد رد والله قطايفها مرة حلوة تسلم يدك ياعاشقة

 
قديم 08-17-2009, 03:36 AM   #4

مرية


رد: قطايف العصافيري وقطايف الحمام


قطايف العصافيري وقطايف الحمام


وصفة مميزة شكرا يا الغالية

 
قديم 08-20-2009, 07:38 PM   #5

درة المدينه


رد: قطايف العصافيري وقطايف الحمام


قطايف العصافيري وقطايف الحمام

شكراعلى الموضوع

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:33 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0