 |
  |
|
|
|
08-19-2009, 06:08 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
المقادير : - 250 جم سبيط مقطع حلقات - 400 جم جمبري متوسط مقشر - 200 جم سمك فيليه مقطع قطع متوسطة - 2 كوب أرز - 1 حبة بصلة متوسطة مفرومة - 1 مكعب مرقة خضار مذاب في 3 كوب ماء - 2/1 كوب جبنة بارميزان مبشورة - 4/1 ملعقة كبيرة زيت ذرة - 2/1 كوب كريمة لباني - فلفل أبيض - ملح طريقة الطهى : - تسخن ملعقتان كبيرتان زيت في إناء على نار متوسطة ، يضاف البصل و يقلب حتى يلين ، يضاف الارز و يقلب لمدة دقيقتين. - تضاف المرقة وتطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تمتص المرقة تماما مع التقليب من حين لآخر. - في الوقت نفسه يسخن باقي الزيت في طاسة ، يضاف الجمبري والسبيط و السمك و و يقلب لمدة 5-7 دقائق. تضاف المأكولات البحرية الى الارز و تقلب جيدا . تغطى وتترك لمدة 7-10 دقائق. يرفع عن النار و تضاف الكريمة اللباني والجبن . تقلب جميع المكونات حتى يذوب الجبن داخل الارز. يقدم فورا. |
|
08-19-2009, 06:13 PM
|
#2 |
|
|
رد: ارزبالطريقة الايطالية
 |
|
04-28-2010, 04:21 PM
|
#3 |
|
|
رد: ارزبالطريقة الايطالية
يسلمو حبيبتى على الوصفه اللذيذه
|
|
04-28-2010, 06:05 PM
|
#4 |
|
|
رد: ارزبالطريقة الايطالية
يسلمو ياقلبي مريه
|
|
04-28-2010, 11:11 PM
|
#5 |
|
|
رد: ارزبالطريقة الايطالية
 |
ارزبالطريقة الايطالية
