طريقة تحضير الرز بلقرفة

09-09-2009, 06:15 PM

يمممممم كتير وصفة سهلة وما بدها تعب هى الارز بلقرفة الى كل السيدات تود عمل الارز بلقرفة تفضلى بلقراءة :0153:

طريقة تحضير الارز بالقرفة

المقادير
$طريقة تحضير الارز بالقرفة المقادير 3 كوب أرز 3\/1 كجم$
3 كوب أرز
3/1 كجم لحم مفروم
1 ملعقة كبيرة سمن بلدي
6 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
2/1 كوب صنوبر
2/1 كوب لوز
2 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة صغيرة بهارات
ملح و فلفل
طريقة الطهى .

1. يسخن السمن فى إناء كبير لا يلصق على نار متوسطة و يضاف اليها 2 ملعقة زيت. يضاف اللحم المفروم و يقلب لمدة 2-3 دقائق.
2. يضاف 4 كوب من الماء المغلى و الملح و الفلفل و البهارات و القرفة . يقلب الخليط و يترك على نار هادئه ليغلي لمدة 15 دقيقة.
3. يغسل الارز جيدا ثم يصفى و يضاف للماء و يقلب مع اللحم المفروم جيدا.
4. عندما يتشرب الأرز الماء يغطى الإناء و ينقل الى نار هادئة و يترك لينضج لمدة 20-25 دقيقة.
5. أثناء طهى الارز يغلى اللوز فى الماء لمدة 15 دقيقة ثم يقشر و يقطع طوليا. يحمر اللوز و الصنوبر فى الزيت (كل على حدة) حتى يصبح ذهبى اللون, يقدم الارز على طبق مسطح و يرش اللوز و الصنوبر على السطح
والف صحة و هنا عليكم

09-12-2009, 08:26 AM

10-19-2010, 09:58 PM

يسلمو يا قمر ..

11-22-2010, 08:36 PM

يسلمو

09-12-2009, 08:26 AM	#2
مرية	رد: طريقة تحضير الرز بلقرفة طريقة تحضير الرز بلقرفة

10-19-2010, 09:58 PM	#3
*ربروبة*	رد: طريقة تحضير الرز بلقرفة طريقة تحضير الرز بلقرفة يسلمو يا قمر ..

11-22-2010, 08:36 PM	#4
دلع الحلوة	رد: طريقة تحضير الرز بلقرفة طريقة تحضير الرز بلقرفة يسلمو