حلويات و مشروباتكعكة الجبنة بالتوت والعسل..^_^..
يوجد هنا كعكة الجبنة بالتوت والعسل..^_^.. حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف
* 1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي? المفتّت
* 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة? المذوّبة
* 1 ملعقة طعام من العسل
* ¾ كوب أو 185 مل من الك
ريما السائلة? المبرّدة
* 1½ كوب أو 300 غ من جبنة الكريما
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
* 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الجيلاتين
* 4 ملاعق طعام من الماء الساخن
* 150 غ من مربى التوت
طريقة التحضير:
يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة والعسل وتُفرك المكوّنات جيّداً ببعضها بواسطة أطراف الأصابع، ثم تُرص العجينة على قاعدة قالبٍ للكعكة قياس 20 سم وذات قاعدةٍ مرنةٍ.
تُخفق الكريما السائلة الطازجة لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن تشتد ثم توضع في البرّاد.
تُخفق جبنة الكريما مع حليب نستله المكثّف المحلّى والفانيلا في وعاء خلاّط كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً ثم تُضاف الكريما المخفوقة إلى مزيج الجبنة وتُخفق كلّ المكونات على سرعةٍ خفيفةٍ لمزجها جيّداً.
يُرش الجيلاتين فوق الماء الساخن حتى يذوب ثم يُضاف إلى مزيج جبنة الكريما مع التحريك المستمر.
يُسكب مزيج الجبنة فوق القاعدة المجهّزة ويوضع القالب في البرّاد لمدّة 3 ساعات أو إلى أن يشتد مزيج الجبنة.
09-14-2009, 06:43 AM
#2
مرية
رد: كعكة الجبنة بالتوت والعسل..^_^..
كعكة الجبنة بالتوت والعسل..^_^..
مشكووووووووووووووووره يا قلبي وتقبلي مرووري
__________________
09-16-2009, 03:26 AM
#3
¨°•√♥الـ•ـزمردة الـ•ـزرقاء♥√•°¨
رد: كعكة الجبنة بالتوت والعسل..^_^..
كعكة الجبنة بالتوت والعسل..^_^..
09-17-2009, 02:29 AM
#4
بعد الفراق
رد: كعكة الجبنة بالتوت والعسل..^_^..
كعكة الجبنة بالتوت والعسل..^_^..
تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه
رمضان كريم
تقبلي مروري...