ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات تشيزكيك بس من عند مصريه اوى يوجد هنا تشيزكيك بس من عند مصريه اوى حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 09-18-2009, 10:36 PM   #1

مصريه اوى

:: كاتبة مقتدره ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 77814
تاريخ التسجيـل: Aug 2009
مجموع المشاركات: 370 

وردة متحركة تشيزكيك بس من عند مصريه اوى


تشيزكيك بس من عند مصريه اوى

تشيز كيك مبرده:frasha18:

تشيز كيك مبرده:frasha18: المكونات •100 جرام سكر •100 ملل ماء
المكونات
•100 جرام سكر
•100 ملل ماء
•قشر 2 برتقالة مقطع شرائح طويلة رفيعة
البسكويت:

•1/2 1 كوب بسكويت مفتت
•3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
•3 ملاعق كبيرة سكر
حشو التشيز كيك:

•4 صفار بيض
•1/2 كوب سكر
•1 كوب حليب
•بشر 1 برتقال
•2 كوب جبن الكريمة، بدرجة حرارة الغرفة
•3 مغلف جيلاتين
•6 ملعقة صغيرة ماء دافئ
•2 مغلف دريم ويب
•2 كوب حليب


طريقة التحضير
1. يحضر شراب السكر بوضع السكر والماء في قدر على موقد مرتفع الحرارة حتى يغلي الشراب ثم تخفف الحرارة ويترك على الموقد لمدة 5 دقائق اخرى.
2. توضع شرائح قشر البرتقال في شراب السكر ويترك على موقد هادئ جداً حتى يصبح شفافاً ثم يصفى.

البسكويت:


1.- يخلط البسكويت المفتت مع الزبدة والسكر ويسكب في صينية التشيز كيك، ثم يضغط عليه في الصينية.
2.- يخبز البسكويت في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونه ذهبي داكن.

حشو التشيز كيك:

1. يخفق صفار البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس.
2. يعطر الحليب بوضع بشر البرتقال مع الحليب في قدر ويترك حتى الغليان.
3. يسكب نصف الحليب على خليط البيض ويخفق حتى يصبح الخليط صافياً.
4. يعاد الخليط إلى قدر الحليب مع إستمرار التقليب على موقد متوسط الحرارة إلى أن يتلاشى الزبد ويبدأ الخليط أن يغلظ بدون أن يغلي. يترك ليبرد.
5. تخفق جبن الكريمة جيداً حتى تصبح طرية.
6. يضاف خليط البيض البارد إلى جبن الكريمة ويخفق.
7. يذوب الجيلاتين في الماء الدافئ ثم يسكب في مصفاة للتخلص من أية كتل ثم يضاف إلى خليط جبن الكريمة ويخفق جيداً.
8.يحضر الدريم ويب بإضافة الحليب إليه ثم يخفق جيداً.
9. يقلب الدريم ويب بلطف في خليط جبن الكريمة.
10. يصب خليط التشيز كيك في الصينية وتترك في البراد طوال الليل حتى تتماسك.
التقديم:
- تخرج التشيز كيك من الصينية وتوضع على طبق التقديم وتزين بشرائح قشر البرتقال المسكر.

:3_13_6[1]:بالهناوالشفا :3_13_6[1]:

 
قديم 09-18-2009, 11:34 PM   #2

قلب مهموم


رد: تشيزكيك بس من عند مصريه اوى


تشيزكيك بس من عند مصريه اوى

مصريه اوي حبيت ارد عليك حلووووو و جميل

 
قديم 01-08-2010, 05:53 PM   #3

زهرة الجزائر


رد: تشيزكيك بس من عند مصريه اوى


تشيزكيك بس من عند مصريه اوى


تقبلي تحياتي و مروري
****زهرة الجزائر****
















 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:04 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0