ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات ميني شيز كيك يوجد هنا ميني شيز كيك حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 09-24-2009, 09:26 PM   #1

مملكة النحل

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 75131
تاريخ التسجيـل: Aug 2009
مجموع المشاركات: 9,167 

17814160981555945845 ميني شيز كيك


ميني شيز كيك

المقادير: 400 جرام جبن فيلادلفيا أو كيري"بدرجة حرارة الغرفة"
2 علبة كريم كراميل
3-4 كيس دريم ويب
1 1/2 ك كريما kdd
1-2 ك سكر بودرة
3 م/ك جيلاتين
2 م/ك فانيليا
1/4 ماء دافىء الإذابه الجيلاتين
مربى الفراولة للتزيين أو فواكه طازجة مهروسة ومحلاه بالشربات
مقادير القاعدة ( الكرست):
3/4 الكوب بسكويت سادة أي نوع تفضلينه
ملعقة كبيرة عسل نحل
1 1/2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
20 غرام زبدة ملينة لدرجة حرارة الغرفة

التحضير: لعمل خلطة الجبن:
1- ذوبي الجيلاتين بالماء الدافىء وحركيه جيدا الى ان يذوب واتركيه جانبا.
2- نلين في البداية الجبن ونخلط في الخلاط.
3-نضيف بودرة الكريم كراميل والدريم ويب ثم نخلط حتى يذوبو في الجبن.
4- ثم نضيف الكريمة السائلة والفانيليا السائلة ونخلط حتى يتجانس الخليط .
5- ثم نضيف السكر البودر ونخلط حتى يذوب السكر الخليط.
6- ثم نضيف الفانيليا السائلة ونخلط حتى يتجانس الخليط.
7- نصفي الجيلاتين ثم حركيه جيدا وصبيه بالمنخل على الخليط واخلطيه جيدا الى ان يمتزج الخليط فيه.
لعمل القاعدة ( الكرست ) ":
1- نضع مجروش البسكويت في وعاء العجن ونضيف الزبدة وملعقة العسل والسكر ونخلط حتى يتجانس.


الطبخ: 1- نرش القالب ببخاخ الزبدة او ندهنه بدهن نباتي ثم نرص الخليط حتى يتماسك ثم نخبزه في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 350 لمدة عشر إلى 12 دقيقة ثم نخرجه ونتركه يبرد.
2- بعد ما يبرد البسكويت اللي حطيناه بالقالب الكبير نفتته مرة ثانية اليد ونرصه بالقوالب الصغيرة ولكن طبقة صغيرة.
3- نضع الخليط بكيس الحلواني الخاص بالكريمة نصب الخليط في القوالب على البسكويت بعد ما برد وندخله الثلاجة لمدة يوم كامل.
4- بعد أن يبرد تماما ويتماسك ينزع من القوالب الصغيرة بخفة كي لا يتفتت ثم يزين بالمربى أو الفاكهة المحلاةاوالرهش او الكاكاو...
وبالعافيه حبايبي:11_1_113v[1]:
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &
:icon_cool::icon_neutral::icon _cool:

 
قديم 09-25-2009, 05:14 AM   #2

الماسه


رد: ميني شيز كيك


ميني شيز كيك

يعطيك الف عافية حبيبتي
يم يم شهيتيني

 
قديم 09-25-2009, 05:23 AM   #3

ذكرى المحبة


رد: ميني شيز كيك


ميني شيز كيك

يعطيك الف عافية حبيبتي

 
قديم 09-25-2009, 07:21 AM   #4

مملكة النحل


رد: ميني شيز كيك


ميني شيز كيك

ذكرى المحبة
الله يعافيج حياتي

 
قديم 09-26-2009, 11:22 AM   #5

سبيعيه ماركه503


رد: ميني شيز كيك


ميني شيز كيك

تسلمين يعطيك العافيه

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:26 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0