سلطهـ العدس
سلطهـ العدس
المقادير : :7_5_125v[1]:
ــــــــــــــــــ
كوب عدس أخضر [غير مقشور] ,
2/1 كوب كزبرهـ . :15_8_8[1]:
2 /1كوب بقدونس ,
4 /1 كوب زيتون شرائح , :7_1_104[1]:
4 أعواد بصل أخضر ,
عصير ليمون , ملح , زيت زيتون , :7_1_110v[1]:
الطريقهـ ــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــ
1- ينقى العدس من الشوائب والأجسام الغريبهـ,
ثم يغسل , ويسلق حتى ينضج , ثم يصفى. :sdfsg:
2 -يغسل البصل الأخضر , والبقدونس و الكزبرهـ جيدا , و تقطع قطعا صغيرهـ .
3 - تخلط تالمقادير مع بعضها [ العدس , والبصل الأخضر , والبقدونس , والكزبرهـ , وشرائح الزيتون ].
4 -تتبل السلطهـ بعصير الليمون , والملح , وزيت الزيتون . :sdfsd:
|