 |
  |
|
|
|
11-01-2009, 08:46 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
((المقادير))
2ك سميد ناعم جدا 1ك طحين -رشة ملح م ص محلب 1ك زبدة ذائبة 50ملل ماء زهر حسب الرغبة 120ملل حليب سائل نصف م ص فانيليا ((الطريقة)) ينخل السميد مع الطحين ونضيف الملح والمحلب و الفانيليا نضيف الزبدة ونفرك الخليط باليد الى ان ندخل كل الزبدة بالمكونات الجافة نضيف كمية الحليب وماء الزهر مع الجمع و العجن دون الاكثار تغطى العجينة وتترك لترتاح لثاني يوم قبل تشكيلها تحشى بالتمر المعجون بالزبدة و تدخل الفرن لتتحمر لمدة ربع ساعة وبالعافية انتظر ردودكم ياحلوات |
طريقة معمول لــــــــــــــــــذيذ