اطباق رئيسية و اكلات سريعةسمك سردين محشى
يوجد هنا سمك سردين محشى طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور
المقادير // سمك اى كمية منظف ومفتوح ومزال السلسلة
نعناع - كمون - زنجبيل مفروم - فلفل احمر - شطة - فلفل اسود - ملح - بقدونس مفرى - بصل مبشور - ثوم - زيت زيتون
الطريقة // كل المكونات مع بعض عدا السردين
نضع السردينة مفتوحة غير منفصلة ومزالة السلسلة
نضع جزء من الحشوة
نضع سردينة اخرى على الحشوة ليصبح الشكل كانه سردينة مغلقة ولكن هى قطعتين على بعض
نضغط عليهم بخفة
تغمس فى الدقيق من كل جانب ( شكلها عريض )
تقلى فى الزيت مع الاحتراس من ان تفتح
ممكن تغمس فى البيض ثم الدقيق لتتماسك
تقدم وهى تمتاز بطعم رائع .