 |
  |
|
|
|
11-16-2009, 03:01 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
  الطريقة : 1- يوضع السميد في طنجرة ثم يضاف السكر و الجبن و الماء و ماء الورد و يوضع على النار 2- تحرك المكونات مع بعض حتى يذوب الجبن و حتى تصبح عجينة مطاطية و تتشكل مثل الكرة 3- ترش الشيرة على سطح خشبي 4- تصب العجينة و هي ساخنة على الشيرة ثم يؤخذ من الشيرة و يوضع عليها ثم تفرد من فوق و من تحت باستعمال الشيرة في تسهيل عملية الفرد 5- تساوى الأطراف بالسكين 6- تترك تبرد قبل إضافة القشطة 7- يؤخذ مقدار من القشطة و يصف على العجينة ثم يقلب طرف العجينة و تلف مثل الرول ثم تقطع و تفصل عن باقي العجينة 8- يلف باقي المقدار بنفس الطريقة ثم تقطع حسب الرغبة 9- توضع بالثلاجة حوالي 2/1 ساعة ثم يرش عليها شوية شيرة و تزين بالفستق   صحة عافية يا رب |
|
11-16-2009, 03:02 PM
|
#2 |
|
|
رد: حلاوة الجبن المقدمة من مطبخ منال العالم بالصور
 |
|
09-23-2010, 05:55 PM
|
#3 |
|
|
رد: حلاوة الجبن المقدمة من مطبخ منال العالم بالصور
:11_1_207[1]::icon_arrow:شههههههههههههههية جوعتيني مشكورة
|
|
09-23-2010, 06:04 PM
|
#4 |
|
|
رد: حلاوة الجبن المقدمة من مطبخ منال العالم بالصور
يسلموا
يعطيكي1000 عافيه |
|
09-23-2010, 06:36 PM
|
#5 |
|
|
رد: حلاوة الجبن المقدمة من مطبخ منال العالم بالصور
مشكوؤوؤوؤووؤوؤرة ياآآآلغآآآآلية |
حلاوة الجبن المقدمة من مطبخ منال العالم بالصور