 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات فطاير الزعتر فطيرة زعتر يوجد هنا فطاير الزعتر فطيرة زعتر فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
11-17-2009, 05:28 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
فطاير الزعتر فطيرة زعتر
زعتر فطاير و فطيرة زعتر اخضر فطائر الزعتر الاخضر اللذيذة الشهية طريقة عمل فطاير زعتر اخضر
المقادير: كيس طحين ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة ملح 3 أكواب ماء تقريبا الطريقة: نخلط المقادير سويا ونعجنها جيدا، ويجب أن تكون العجينة رخوة. نضعها في وعاء أو داخل كيس نايلون كبير ونغطيها ونتركها لتختمر مدة ساعة. مقادير الحشوة: 3 بصلات كبيرة مقطعة مربعات صغيرة 2 كوب من الزعتر الأخضر سماق وملح قليل من عصير الليمون زيت زيتون نقلي البصلة جيدا ثم نطفىء النار ونضيف المقادير الباقية حسب الذوق. الطريقة: بعد أن تختمر العجينة نأخذ قطعة مدورة ونرقها بالشوبك بعد أن نرش فوقها قليلا من الطحين حتى تصبح رقيقة جدا. ندهن السطح بقليل من زيت الزيتون ثم نفرد من خليط الزعتر على الوجه بشكل متقطع (لا نملأ كل السطح) ثم نردها بعضها على بعض، ونرقها بالشوبك مع قليل من الطحين. نضع قليلا من الزيت على السطح باليد، ونضع مزيدا من الحشوة ونغلقها مرة ثانية، ونضع قليلا من الطحين فوقها ونرقها، ثم ندهن السطح بزيت الزيتون ونقطعها مستطيلات، ونصفها في صينية ونخبزها. |
