 |
  |
|
|
|
11-21-2009, 06:58 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
المكونات
العجينة: •500 جرام دقيق خبز •75 جرام سكر •30 جرام بيكنج باودر •125 جرام زبدة مبردة •2 بيضة •1 ملعقة صغيرة فانيليا •150 ملل لبن رائب •50 جرام زبيب الدهـــان: •1 صفار بيض •1 ملعقة كبيرة حليب •½ ملعقة صغيرة سكر التقديم: •1 كوب قشدة •مربى حسب الرغبة طريقة التحضير العجينة: 1.يخلط الدقيق والسكر والباكينج باودر ويوضعوا في الكبة. 2.يضاف اليهم الزبدة وتشغل الكبة حتى يصبح رملي الملمس. 3.يصب الخليط على سطح الطاولة. 4.يخلط البيض والفانيليا واللبن الرائب ثم يضاف إلى خليط الدقيق ثم يضاف الزبيب. 5.تجمع العجينة بدون عجن. 6.تفرد العجينة بالمرقاق لتصل إلى حوالي ½ 2 سم من العلو. 7.تقطع العجينة بقطاعة الكوكيز وتوضع على صينية الفرن. الدهـــان: 1.يخلط الصفار والسكر والحليب لعمل الدهان وتدهن السكونز به. التقديم: 1.تخبز السكونز في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبا ً. 2.تقدم مع المربى والقشدة. |
|
11-21-2009, 05:44 PM
|
#2 |
|
|
رد: السكونـــــز
تسلمين
|
|
11-21-2009, 08:31 PM
|
#3 |
|
|
رد: السكونـــــز
 جزاكى الله خيرا ياقمر ميرسى ليكى |
|
11-22-2009, 06:29 PM
|
#4 |
|
|
رد: السكونـــــز
 السلآآآآمـــ ،، عليكمـــ ،، تسلمي حبيبتي على الموضوع الشيك أناقة*روعـــــــــــــــــــة متميزة كعادتك واصلي ولا تفآصلي حبيبتي في انتظآر جديدك القادمـــ تقبلي مروري ولكي ارقى تحياتي |
|
11-22-2009, 07:52 PM
|
#5 |
|
|
رد: السكونـــــز
تسلم ايديكي
|
السكونـــــز