السمبوسة المقرمشة .طريقتها خطوة خطوة بالصور

11-23-2009, 01:41 AM

هذي وصفة سمبوسة البف اللي ممكن تنعمل

بكميات كبيرة وممكن تتفرزن.. يعني مايحتاج تحشين كل يوم..
واليكم المقادير والطريقة بالصووور

المقادير :

2ك طحين ابيض / 1/4 ك طحين بر ( أسمر ) / ذرة سكر / ذرة ملح / شوية زيت

( وممكن مضاعفة الكمية )

للحشوة :

$بالصووور المقادير : 2ك طحين ابيض \/ 1\/4 ك طحين$

لحم مفروم ويعمل بالطريقة العادية أو ممكن حشوة دجاج أو خضار أو جبن

الطريقة :

نحط الطحين في زبدية ونضع عليه الملح والسكر والزيت ونخلطهم قليلاً

ثم نضيف الماء بالتدريج وتعجن ( بماء قليل ) حتى تتكون لدينا عجينة

متماسكة وتترك لترتاح على الأقل 1/2 ساعة ثم نبدأ عمل السمبوسة بالطريقة العادية وهي تفرد

العجينة وتحشى وتقص وممكن تبرمين طرفها اذا حبيتي ترص في صحن

$بر ( أسمر ) \/ ذرة سكر \/ ذرة ملح$

مرشوش بالطحين تدخل الفريز حتى تجمد ثم تنزع وتوضع في كيس اذا بغيتي

تفرزنينها أو ممكن تقلينها على طول وتكون بهذا الشكل

$\/ شوية زيت ( وممكن مضاعفة الكمية ) للحشوة :$

وهنا صور لطريقة البرم
إشاء الله تكون الطريقة واضحة

$وتترك لترتاح على الأقل 1\/2 ساعة ثم نبدأ عمل السمبوسة$

بالعــــــــافيـــــــة ....

11-23-2009, 05:49 AM

يعطيكي العافيه تسلم يدك ياقمر

11-23-2009, 09:01 AM

11-23-2009, 09:02 AM

تسلمين حياتوووووووووووووووو على الطبخة الذيذة

11-26-2009, 12:02 PM

وااااااااو راح اسويها اليوم مشتاقه لها بالحيييييييييل يسلمووووووو خيتوووووووووو

11-23-2009, 05:49 AM	#2
توفي 2	رد: السمبوسة المقرمشة .طريقتها خطوة خطوة بالصور السمبوسة المقرمشة .طريقتها خطوة خطوة بالصور يعطيكي العافيه تسلم يدك ياقمر

11-23-2009, 09:01 AM	#3
اميرة وتاج راسنا	رد: السمبوسة المقرمشة .طريقتها خطوة خطوة بالصور السمبوسة المقرمشة .طريقتها خطوة خطوة بالصور

11-23-2009, 09:02 AM	#4
اميرة وتاج راسنا	رد: السمبوسة المقرمشة .طريقتها خطوة خطوة بالصور السمبوسة المقرمشة .طريقتها خطوة خطوة بالصور تسلمين حياتوووووووووووووووو على الطبخة الذيذة

11-26-2009, 12:02 PM	#5
اشواق الزهراني	رد: السمبوسة المقرمشة .طريقتها خطوة خطوة بالصور السمبوسة المقرمشة .طريقتها خطوة خطوة بالصور وااااااااو راح اسويها اليوم مشتاقه لها بالحيييييييييل يسلمووووووو خيتوووووووووو