 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات الملوخيه بالدجاج يوجد هنا الملوخيه بالدجاج مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
06-10-2008, 12:22 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
ملوخية بالدجاج
ملوخية بالدجاج ملوخية بالدجاج من المأكولات المصرية المشهورة و هي عبارة عن ملوخية تطبخ في مرق الدجاج و يضاف إليها الثوم و الملح و الفلفل الأسود و البصل .  المقادير كوب و نصف من مرق الدجاج 500 غرام من الملوخية 4 فصوص ثوم 1 حبة بصل ملح فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 2 ملعقة كبيرة سمن طريقة الطهي تفرم الملوخية فرماً ناعماً و يقطع البصل أرباع و يطحن الثوم توضع مرق الدجاج على النار و يضاف إليها البصل و تترك حتى تغلي تضاف الملوخية على مرق الدجاج و تقلب جيداً ثم تخفف النار يضاف الملح و الفلفل الأسود و تبقى الملوخية على نار هادئة حتى تنضج يحمر الثوم في السمن و يضاف إليه الكزبرة الناشفة و يقلب إلى أن يصبح لون الثوم ذهبياً توضع الملوخية في صحن التقديم ثم يوضع فوقها بعض من خلطة الثوم ثم تقدم وبالهناء والشفاء التعديل الأخير تم بواسطة ام نورا ; 07-22-2008 الساعة 11:30 AM. |
|
06-10-2008, 01:44 PM
|
#2 |
|
|
رد: الملوخيه بالدجاج
براك اللهـ فيك ياقلبيـ
|
|
06-10-2008, 08:38 PM
|
#3 |
|
|
رد: الملوخيه بالدجاج
مشكوره ياقمر على المرور
|
|
06-10-2008, 09:52 PM
|
#4 |
|
|
رد: الملوخيه بالدجاج
تسلمى حبيبتى على الطريقة
|
|
06-11-2008, 10:19 AM
|
#5 |
|
|
رد: الملوخيه بالدجاج
تسلمى حبيبتى نور
مشكوره على المرور |
الملوخيه بالدجاج