صينية الدجاج مع البطاطس لا تفوتكم
 

بسم الله نبدأ


المقادير


1 دجاجة (1 كيلو جم) مقطعه أرباع أو حسب الرغبه مغسوله جيدااااااا
4 بطاطس كبيرة مقطعة شرائح بسمك 3 مم تقريبا
2 طماطم متوسطة مقطعه شرائح
1 بصله كبيرة مقطعة شرائح
1 فلفل رومي أخر مقطع شرائح + 1 فلفل أخضر حار حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح + فلفل أسود + بهارات + بابريكا
1 ملعقة صلصة طماطم
2 طماطم كبيرة معصورة بالخلاط
2 فص ثوم مفرومالطريقة


نحضر الخضار كله شرائح


http://img6.imageshack.us/img6/6973/200902241346.jpg



ثم نضع البطاطس و البصل معا و نضيف عليهم الملح و الفلفل الأسود و البهارات و نقلبه كويس


http://img21.imageshack.us/img21/5854/200902241348.jpg



نرص في القالب شريحة بطاطس ثم البصل ثم بطاطس ثم الطماطم ثم البطاطس ثم الفلفل و تكرر العملية حتي الانتهاء من رص جميع الخضار زي الصورة


http://img11.imageshack.us/img11/5566/200902241349.jpg



نرش السطح بالزيت
ثم نخلط الطماطم و الثوم بالخلاط و تصب فوق البطاطس و نضع الفلفل الحار صحيح
مش عارفة ليه طالعة صورة عصير الطماطم فاتح قوي كده ليه؟



http://img11.imageshack.us/img11/8634/200902241350.jpg


ثم نتبل الدجاج بالملح و الفلفل الاسود و البهارات و نضعها فوق البطاطس و ندهن سطح الدجاج بالبابريكا



http://img21.imageshack.us/img21/3885/200902241351.jpg



نغطي القالب بالقصدير


http://img16.imageshack.us/img16/2135/200902241353.jpg



ندخله الفرن الساخن مسبقا علي حرارة متوسطة لمدة 3/4 ساعة
ثم نطلعها و نشيل القصدير عنها و ندهن سطح الدجاج بالصلصة

http://img17.imageshack.us/img17/1092/200902241354.jpg

ثم نرجعها الفرن لتتحمر كويس لمدة 3/4 ساعة أخري
و دي بعد النضج و تحمير الدجاج



http://img16.imageshack.us/img16/9430/200902241355.jpg

رد: صينية الدجاج مع البطاطس لا تفوتكم
 

واااو جوعتيني>> دجاج مع بطاطس خطيرررر
يعطيك العافيه ياعسل

رد: صينية الدجاج مع البطاطس لا تفوتكم
 

يسلمووووو

رد: صينية الدجاج مع البطاطس لا تفوتكم
 

رد: صينية الدجاج مع البطاطس لا تفوتكم