المسخن الفلسطيني
طريقة تحضير المسخن بالطريقة الفلسطينية :7_13_16[1]: المقادير نصف كيلو من الدجاج (او حسب الاشخاص) يعني هونا حاسبسن لتلت اشخاص بس:ghjgjh:ست حبات بصل متوسطة ومقطعة مربعات كبيره ثلاث ملاعق سماق (او حسب الحاجه) ملح وفلفل حسب الرغبة عصير نصف ليمونة بهار لوز-صنوبر( مقلي) زيت زيتون لقلي الدجاج ثلاث لفائف من خبز الصاج الفلسطيني (طبعا هاي لتلت اشخاص)كل لفه لشخص الي عندو اكتر بيزيد :7_13_16[1]: الطريقه يسخن زيت الزيتون قليلا . ثم شرائح البصل والملح والبهار، ونتركه حتى النضج حيث نضيف السماق والليمون ونتركه لمدة دقيقتين ونرفعه عن النار. نقوم ،بقلي شرائح الدجاج حيث يصبح احمر ونفرد العجينة وتكون رقيقة. (خبز الصاج) - ممكن تطلبو من المحال اذا ما بتعرفو الطريقه - لأنو صعب شوي وما بنعمل الا ع الصاج " بصراحه امي بتشتريه كمان" هي صوره خبز الصاج: http://www13.0zz0.com/2009/12/15/06/408209603.jpg افردي الخبز ثم ضعي فوقه القدر الكافي من البصل الملقلب على النار مع السماق والبهارات وقليل من الليمون ثم اضيفي واللوز والصنوبر ثم اضيفي الدجاج الاحمر المقلى وهي بعد ما يجهز: صور للمسخن مشان يجي عبالكم يعني (مع انو هون شكلو مش زاكي بس ع الطبيعه هم هم هم ) بيجنن - للما امي تعلمنا بجيبلكم شكلو الي بشهي كيف (هدول الصور منقوله)http://www6.0zz0.com/2009/12/15/06/454014081.jpg http://www6.0zz0.com/2009/12/15/06/179449826.jpg وبالصحه والعافيه |
رد: المسخن الفلسطيني
شكلوبشهي وحابة جربو تسلم ايديكي عاالوصفة
|
رد: المسخن الفلسطيني
يسلمواااااااااااااااا الايادي و يعطيكي العافية |
رد: المسخن الفلسطيني
حبيبه البي عطر الوجود مشكوره ع المرور عصفحتي
والله نورتيها ازا بك بخلي امي تعلمك هههههههه مع انو كمان انا فيني علمك لأنو سهله بس من ايدين امي ازكاااا حبيبه البي منوره |
رد: المسخن الفلسطيني
نار نور حبيبه البي منوره صفحتي بوجودك
تعي جربي عنا شي يم بطعميكي مسخن ع اصوله شي مرتب ع الاخر لسا هدول الصور مش كتير حلوين بس هوي ازكا بكتير من الشكل بتصيري تستني تخلص الطبخه متل هدول هههههههه:7_13_5[1]: |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:44 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.