وصفتين جديدتين من المغـــــــــرب
:icon_idea:اليـــــــــــــــو م سأقــــــــــــــــدم لكــــــــــــــــم وصفتين جديدتين من المغـــــــــرب وهمــــــــــــــا
**المخامر ** الصغيرة المحشوة أو ما تسمي البطبوط و الحرشة المحشوة ^*^*^*^ وبالصــوووووور خطوة خطوة :5_1_123v[1]:أتمني تنال إعجابــــــــــــــــكم:5_1_12 3v[1]: http://www.alfrasha.com/up/16519059972038996550.jpg http://www.alfrasha.com/up/670758063177674728.jpg http://www.alfrasha.com/up/856391807394442218.jpg http://www.alfrasha.com/up/526061465749695843.jpg الحرشة لاعداد الحرشة الشهية و الهشة سنحتاج الى المقادير التالية http://www.alfrasha.com/up/1129538877901370556.jpg كيلو الى كيلو و نصف من السميد الرقيق نصف لتر حليب ملعقة كبيرة من السكر السميد قليل من الخميرة الطرية 2 اكياس من الخميرة الفورية 20 سنتلتر من ** الزيت و الزبدة ** قفصة ملح بالنسبة للحشو سنحتاج الى زيتون اسود و جبن بلدى الطريقة ناخد السميد و نظيف له الزبدة المدابة و الزيت و جميع المقادير الاخرى و نخلط بايدينا حتى تتجانس العناصر مع بعضها ملاحضة ** عجينة الحرشة تكون لينة كثيرا و تحتاج صبر فهى تلتصق شوى بلايدى مو كثير و ادا اظطررنا فاننا نضيف السميد فوق سطح مرشوش كثــــــــــــــــــيرا بالسميد نبسط قطعة من العجين جيدا http://www.alfrasha.com/up/4278850001277396730.jpg نضع طبقة من الحشو ثم ناخد قطعة من العجين ثانية و نبسط جيدا حتى تتجانس شوى ثم نطوى الجوانب قليلا ادا ظهرت الحشوة و بس http://www.alfrasha.com/up/3570628871807908585.jpg http://www.alfrasha.com/up/16128244081742117819.jpg http://www.alfrasha.com/up/615247382969383510.jpg http://www.alfrasha.com/up/5760278331737332584.jpg http://www.alfrasha.com/up/952299766327685152.jpg ونستمر حتى تنتهى العجين و فى نفس الوقت ناخد المقلاة المعدنية الثقيلة و نضع القطع حتى تنضج من كلتا الجهتين http://www.alfrasha.com/up/94328258975418424.jpg http://www.alfrasha.com/up/85627442428834286.jpg وده شكلها النهائي http://www.alfrasha.com/up/1761038599780788531.jpg المخامر http://www.alfrasha.com/up/1261120161651182238.jpg هدا النوع من الفطائر يصلح لكل شى مع الشاى يرافق بالعسل و الزبدة انا اخترت لكم هذه الحشوات اتمنى تعجبكم نبدا بالمهم و هو عجينة المخامر فهو نوع من الخبز تحصلين على فطائر فارغة من الوسط و مفتوحة و تقدرين تحتفظين بهم فى الثلاجة المدة الى تريدين بدون ان يفسدوا و حتى لما تحتاجين تسخينهم فلا تضعينهم بالفرن اكتفى بوضعهم فوق المقلاة نار خفيفة |
رد: وصفتين جديدتين من المغـــــــــرب
10000 hana
|
رد: وصفتين جديدتين من المغـــــــــرب
|
رد: وصفتين جديدتين من المغـــــــــرب
http://img716.imageshack.us/img716/6919/4094ab7e21.gif
يسلمو على الموضوع الحلو ... http://img545.imageshack.us/img545/5...kus4xidqf8.gif http://img716.imageshack.us/img716/6919/4094ab7e21.gif تقبلي مروري ... http://img545.imageshack.us/img545/5...kus4xidqf8.gif الوردة الجورية http://img716.imageshack.us/img716/6919/4094ab7e21.gif |
رد: وصفتين جديدتين من المغـــــــــرب
تسلم ايديكي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:50 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.