العقيلي اكله شعبيه والمرسه اكله شعبيه
طريقة التحضير : -
المقادير :- بالمقاييس المنزليه : - بيضتان - واحد ونصف كوب سكر - نصف كوب طحين ( يحمص وينخل ) - 2 ملعقة شاي زبده أو دهن سائح .- نصف ملعقة شاي هيل مطحون - ملعقة شاي سمسم . - الطريقه : - - يخفق البيض جيدا حتى يبيض لونه ثم يضاف اليه السكر بالتدريج مع الاستمرار في التقليب في الخفق . - يضاف الطحين والهيل للخليط مع استمرار التقليب . - يدهن القالب بالزبده ويرش عليها قليل من الطحين ثم يسكب الخليط في القالب وينثر عليه السمسم . - يدخل الفرن متوسط الحراره حتى يستوي . وبالعافيه .............................. .............................. ................. - طبق حلو من السعوديه :- - المرسه - طريقة التحضير والمقادير : - - نصف كيلو دقيق منخول . - أربع ملاعق أكل سمن . - ربع كيلو سكر . - ثلاثة أرباع كوب زبده . - 5 موز حجم كبير . - 2كوب ماء . ملح كميه قليله. -الطريقه :- - يضاف الملح الى الدقيق ثم يضاف الماء ويعجن الخليط حتى تتكون عجينه متماسكه صالحه للرق . - ترق العجينه الى أقراص مستديره صغيره . - تحمر الاقراص في السمن على نار هادئه . - تقطع الاقراص قطع صغيره جدا ثم يضاف إليها الموز ، والسكر والزبده ، بعد أن تسيح ويقلب الخليط جيدا ثم يقدم . وبالهناء والعافيه ......:7_5_127[1]::7_1_110v[1]: |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:51 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.