دجاج بالرمان
دجاج بالرمان ================== المقادير - 1 دجاجة مقطعة 8 قطع -150 جم زبدة -2 بصلة مفرومة ناعما -كوب واحد من الجوز المقطع -2 ملعقة كبيرة عصير ليمون -2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم -1 كوب عصير رمان طازج -ربع كوب شراب الرمان ممزوج ثلاثة ارباع كوب ماء -ملعقة صغيرة ملح , فلفل اسود, قرفة -ملعقة سكر -ملعقة صغيرة زعفران تنقع في ملعقتين ماء طريقة الطبخ اقلي الدجاج في 100 جم من الزبدة حتى يصبح لونه ذهبي ثم انقليه جانبا . أضيفي 2 ملعقة من الزبدة والبصل إلي نفس المقلاة واقليها مع التحريك علي نار هادئة حتى يصبح لون البصل ذهبي . أضيفي الجوز واقليه مع التحريك علي نار هادئة لمدة 5 دقائق . أضيفي عصير الليمون ,صلصة الطماطم ,عصير الرمان , مرق الدجاج الملح والفلف الاسود , مسحوق القرفة وتترك مغلقة لتغلي علي نار خفيفة لمدة نصف ساعة وتحرك من فترة لآخري أضيفي السكر والزعفران , أضيفي التوابل ,أضيفي الدجاج المقلي ثم أعيدي تغطية الإناء, واتركيه علي نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج والف عافية |
رد: دجاج بالرمان
|
رد: دجاج بالرمان
جزاك الله خيرا اخيه
|
رد: دجاج بالرمان
تسلم ايدك على الطبخه الروعه
|
رد: دجاج بالرمان
تسلمو ياعمري وجودكم عطر الصفحة |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:44 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.