ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - لفائف اللحم بالسبانخ

http://www.moheet.com/image/fileimag...023_1630_0.jpg

المقادير :

شرائح من لحم البقر الرقيقة
2فص ثوم مفروم
2ملعقة كبيرة صلصة صويا
4ملعقة كبيرة خل أبيض
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة سكر

الحشوة :

حزمة سبانخ مفرومة ناعم تشوح على النار مع بصلة مفرومة حتى تشرب ماءها
علبة جبنة تقطع أصابع " حسب الرغبة "

الطريقة :

نأخذ قطعة جبن ونغلفها بالسبانخ كما هو واضح ، ثم نأخذ شريحة لحم ونضع بداخلها السبانخ ونلفها ونثبتها بالخلة

http://www.moheet.com/image/fileimag...023_1630_0.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...023_1630_0.jpg

نضع قليل من الزيت في مقلاة ونشوح فيها لفائف اللحم حتى تحمر من الجهتين ، ثم ترفع وتصف في صينية ، ونعود للمقلاة ونضع عليها بصلة مفرومة وتقلب حتى تحمر ثم يضاف لها 1ك مرقة دجاج أو لحم ومكعب مرقة دجاج ثم تصب فوق اللفائف وتوضع بالفرن لمدة نصف ساعة مع مراعاة تغطيتها بقصدير حتى لا تجف .

عند التقديم تقسم اللفائف إلي قطعتين وتقدم

http://www.moheet.com/image/fileimag...023_1630_0.jpg

ويمكنكِ عملها بالدجاج بدل اللحم

http://www.moheet.com/image/fileimag...023_1630_1.jpg