طريقةعمل الخبزالهندي
:11_1_207[1]:اهي طريقة الخبز الهندي (البراتا ) ومستنية الرد وصحتين وعافية:::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::
المقادير:6 اكواب طحين 2 كوب ماء 8 ملاعق طعام زيت 2 بيض نصف ملعقة صغيرة ملح الطريقة: :أولا:ضعي جميع المقادير في زبدية ثانيا:ابدئي بالعجن وإذاعندك خلاط للعجن يكون أحسن لأن العجينه تحتاج إلى عجن كثير حتى تصير لينه وطريه ثالثا: بعدين ضعي العجينه على طاولة العجن وابدئي بالعجن عليها وارفعي العجينه ونزليها بقوه حتى تصير طريه أكثر رابعا: كوريها كورة كبيرة خامسا:ت أكدي من طراوةا لعجينه بوضع اصبعك فيها سادسا: كوري العجينه إلى كور متوسطة الحجم ثم اغمسي يدك في الزيت وادهني الكرة وكرري العمليه حتى تنتهي وبعدين خليها ترتاح لمدة ربع ساعة سابعا: افردي كرة العجينه حتى تصبح رقيقه جدا ثامنا: حتى تصبح أكثر رقة شدي العجينه في كل اتجاه ثم ادهني العجينه بالزيت تاسعا: ثم قومي بجمع العجينه عاشرا :امسكي طرف العجينه وارفعيها في الهواء ثم اضربيها علىطاولة الفرد حتى تلين اكثر الخطوةالحاديه عشر لفي العجينه على شكل دائرة الخطوة الثانيه عشر: الشكل النهائي لها الخطوة الرابعة عشر: افردي العجينة وتكون سميكه قليلا الخطوة الخامسة عشر:س خني التاوه وضعي الاقراص عليها حتى تحمرا لخطوة السادسةعشرق ومي بوضع الخبز فوق بعض تقريبا ثلاث ثم قومي بجمعها بيدك حتى يتفكك الخبز قليلا وأخيرا: هذا الخبز اللذيذ وبالهناء والعافية مع تحيات قصة قلب |
رد: طريقةعمل الخبزالهندي
|
رد: طريقةعمل الخبزالهندي
مشكوووووووووووووووره حياتي
|
رد: طريقةعمل الخبزالهندي
يسلمو ع الطريقه
|
رد: طريقةعمل الخبزالهندي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:30 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.