ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

- حلويات و مشروبات (https://fashion.azyya.com/38)

- - تارت التفاح (https://fashion.azyya.com/119405.html)

تارت التفاح

http://www.alfrasha.com/up/187591485470849578.gif

المقاديـر
3 كوب دقيق
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة كبيرة خل أبيض
2 بياض بيض
1 كوب زبده
2 معلقة كبيرة ماء

الطريقـة
- يُضاف الدقيق على الملح ويوضع في العجان.
- يُضاف الخل وُيستمر في التقليب ثم يُضاف بياض البيض.
- يُضاف الزبد والماء الدافئ وتعجن لمدة 10 دقائق في العجان.
- تُفرد العجين في قالب التارت بحيث تكون مرتفعة من الجوانب.

الحشو
يمكن التزيين بعدة طرق
(1)
- يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى شرائح ويرص على السطح على شكل وردة.
- يقلب صفار البيض والسكر والزبد السايحة سويا في وعاء خارجي ويخفق جيداً.
- يضاف الخليط السابق على سطح التارت وتوضع في فرن متوسط الحرارة.
- بعد خروجها من الفرن يدهن السطح بمربة المشمش أو يرش السطح بقليل من السكر البودرة.
(2)
- يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
- يضاف إليه الزبيب والقرفة (كما يمكن استخدام جوزة الطيب أو قرنفل مطحون).
- يوضع الخليط السابق على سطح العجين.
- يقطع جزء من العجين على شكل شرائط وتوضع على وجه التارت على أبعاد متساوية حتى تتكون شكل مربعات صغيرة.
- يدهن سطح التارت بالبيض وتوضع في فرن متوسط الحرارة.

ملحوظة : يمكن استخدام عجينة السابلية.

منقول

رد: تارت التفاح

بارك الله فيكي وجزاك كل خير

رد: تارت التفاح

واواواواواواواتسلمين

رد: تارت التفاح

روووووووووووووووعه اوعدك اني اجربه يسلمو

رد: تارت التفاح

مشكووووووووووووره حبيبتي

رد: تارت التفاح

ووووووووووووووووووووووو

رد: تارت التفاح

يسلموووووووووووووووووووووووووو وو

رد: تارت التفاح

يسلموووووووووووووووووووووووووو ووووو

رد: تارت التفاح

يعطيكي العافية

رد: تارت التفاح

تسلمي كتير وانا عني جربتها و نجحت
بتمنى كلكم تعملوها

رد: تارت التفاح

http://al-kbar.com/up/uploads/13424119411.gif
شكرا لك عيووووني

موضووع جميييييل

والوصفه اروووع

لا تحرمينا جديدك غاليتي

http://www.tran33m.com/uploadcenter/...1342027962.gif

رد: تارت التفاح

يسلمو الايادى ياقمر

بانتظار جديدك

رد: تارت التفاح

يعطيكي العافيه

رد: تارت التفاح

روعه الموضوع عجبني مشاء الله العظيم

رد: تارت التفاح

تســــــــــــــــلم
الايادي يا الغللا

يستاهل تقييم

رد: تارت التفاح