ارز اصفر بالدجاج والخضروات
الكمية تكفي: 3 أشخاص
مدة الطهي: 30 دقيقة مدة التحضير: ساعة المقادير: صدور دجاج مكعبات أرز مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا شريحة زنجبيل طازج فصان ثوم مفرومان بصلتان مفرومتان حبات من الهيل والقرنفل ملعقة صغيرة من كركم-قرفة-بهار مخلوط ملح قليل من ماء الورد الطريقة: 1- نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا. 2- نسلق الارز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران. 3- في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضراوات ونقلب ثم نضع البهار المخلوط والملح والكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة . 4- نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (الزبادي) وبالهناء والعافية. http://photos.azyya.com/store/up1/080713162236K9Gu.gif |
رد: ارز اصفر بالدجاج والخضروات
مشكورة حبيبتي
|
رد: ارز اصفر بالدجاج والخضروات
مشكورة يا قلبي على المرور
|
رد: ارز اصفر بالدجاج والخضروات
مشكووووووووووره على هالوصفه
الرائعه |
رد: ارز اصفر بالدجاج والخضروات
مشكورة حبيبتي على المرور
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:33 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.