الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة
http://img105.herosh.com/2010/05/01/622943964.jpg المقادير: :11_1_113v[1]: -3 بيض كبير أو 4 صغير . -1 كأس سكر غيرمملوء لآخره . -1 كأس دقيق . -فانيليا . -نصف كيس بكنج بودر . -125 جرام زبدة . -2 قالب شوكولا خام ( كل قالب 200 جرام). -حليب للعجن ( ربع أو نصف كأس ). الطريقة::11_1_113v[1]: -يفصل صفار البيض عن البياض -ثم يخلط الصفار مع الفانيليا و السكر و الزبدة المذابة و قالب شوكولا خام ( 200 جرام ) مذابة في حمام مائي و يضاف قليل من الحليب للعجن لأن الخليط يكون سميك ( في الخلاط الكهربي). -ينقل الخليط إلى إناء عميق و يضاف له الدقيق المخلوط بالبكنج بودر و يقلب . -يضرب بياض البيض في الخلاط الكهربي أو مضرب البيض مع ذرة ملح حتى يتضاعف حجمه و يصبح مثل الرغوة -ثم يضاف للخليط السابق و يقلب بهدوء حتى يمتزج . -يصب في صينية مدهونة بالزبدة و يدخل الفرن المسخن لمدة 35 دقيقة . -يذاب قالب الشوكولا الآخر ( 200 جرام ) في حمام مائي مع ملعقة قشدة أو زبدة و تدهن به الكيكة بعد خروجها و تدخل الثلاجة -تخرج من الثلاجة قبل التقديم حتى تكون الشوكولا لينة . |
رد: الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة
روعه شكلها لزيز
يسلمو عسل |
رد: الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة
مشكورة الغلا
|
رد: الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة
شكرا يسلموا
|
رد: الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة
تسلمين
|
رد: الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة
شكرا ليكي غناتي ...
|
رد: الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة
عاشت يدك غلاتي
|
رد: الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة
روعة يعطيك العافية
|
رد: الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة
اسعدني مروركم ياقلبي
|
رد: الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة
تسلم ايك شكلها بتشهي ولازم اجربها
|
رد: الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة
مشكورة
|
رد: الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة
تم التقييم
|
رد: الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة
مشكوره
|
رد: الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة
|
رد: الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة
مشكور ر ر ر ر ر رة |
رد: الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة
|
رد: الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة
|
رد: الكيكة الفرنسية بالشوكولاتة
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:58 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.