دجاج بالباشميل
التنوع في الطبخ سر السيده الشاطره عنا اليوم أكلة كتير طيبة وهي دجاج بالباشميل
http://up4.up-images.com/uploads/ima...9ceb22a939.jpg) المقادير: -3 صدور دجاج خالية من العظم -1/2 ملعقه صغيرة ملح -2.5 ملعقه صغيرة كاري -2.5 ملعقه صغيرة قرفه مطحونه ناعمة جدا -2 ملعقه كبيرة طحين أبيض صوامع -كوب ونصف من الماء فاتر -ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبه ( ممنوع استخدام السليط ) -بصله صغيره مقطعه الى مكعبات او مربعات او طرنشات طريقة التحضير : 1- أحضرى وعاء عميق وضعى فيه الزيت (او السمن) ثم أضيفى اليه البصل المقطع الى مكعبات واتركيه قليلا وبد ما تحرقينه او يتغير لونه . 2- اضيفى الطحين ثم الماء وقلبى الى ان يتكاثف شوى 3- قطعى صدور الدجاج الى قطع صغيره و أضيفيها الى الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى تنضج. 4-ثم اضيفى باقى المقادير و قلبى مع مراعاه عدم جعل الخليط متكاثف كثيرا. 5- اسكبي الخليط في صينية، ثم ادخليها الى الفرن وقومي بتحميرها دون ان تحمير وقرمشه اكثر يلا يابنات كلوها وادعولي بالهنا والشفا على قلبكم..... |
رد: دجاج بالباشميل
يسلمو
|
رد: دجاج بالباشميل
الله يسلمك نورتي...
|
رد: دجاج بالباشميل
وصفة رائعة يعطيكي الف عافية أخيتي
|
رد: دجاج بالباشميل
يسلمو حبيبتي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:48 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.