مرق الدجاج والذرة التايلندى
http://up4.up-images.com/uploads/ima...ed42e63870.jpg
مرق الدجاج والذرة على الطريقه التايلندية المكوّنات: * 3 أكواب أو 750 مل من الماء * 2 فصوص من الثوم? مسحوقان * 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج? المفروم فرماً ناعماً * 1½ كوب أو 150 غ من الفطر الأسود? المنقوع والمصفّى * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل * 1 علبة أو 450 غ من الذرة الحلوة الصفراء? مع حفظ الماء المعلبة به * ½ كغ من فيليه صدور الدجاج? المقطعة إلى شرائح رفيعة * 2 ملاعق طعام من صلصة الفلفل الحلو * 1 ملعقة طعام من صلصة السمك * ¾ ملعقة طعام من دقيق الذرة? المذوّب في 3 ملاعق كبيرة من الماء * ½ كوب أو 15 غ من الكزبرة? المفرومة * من بشْر قشر ليمونة حامضة? صغيرة الحجم * من عصير ليمونة حامضة? صغيرة الحجم * ½ كوب أو 50 غ من البصل الأخضر? المقطّع طريقة التحضير: *يُمزج الماء في قدر كبيرة مع الثوم والزنجبيل والفطر ومرقة الدجاج ماجي ملح أقل والذرة مع الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 5 دقائق. *تُضاف قطع الدجاج مع صلصة الفلفل الحلو وصلصة السمك. يُترك المزيج على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتّى ينضج الدجاج. *يُضاف دقيق الذرة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة دقيقتين، ثم يُرفع عن النار. *تُضاف الكزبرة مع الحامض المبشور وعصير الحامض والبصل الأخضر. *يُُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ. وبالعافيه ان شاء الله |
رد: مرق الدجاج والذرة التايلندى
يسلموووو خيتووووو
|
رد: مرق الدجاج والذرة التايلندى
يعطيكـ العافيهـ
|
رد: مرق الدجاج والذرة التايلندى
اقتباس:
|
رد: مرق الدجاج والذرة التايلندى
اقتباس:
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:35 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.