* سلاطة التونة *
* سلاطة التونة *
************** المقادير : رأس خس ، ربع ملعقة مستردة ، فص ثوم مفروم ، بيضة ، ليمونة معصورة ، فلفل أسمر مطحون ، ربع كأس جبن بارميزان مفروم ، واحد ونصف كأس مكعبات صغيرة من خبز الثوم ، ثلاثة أرباع كأس زيت زيتون خام ، 3 ملاعق خل ، ملعقة صلصة ، نصف ملعقة صغيرة ملح ، علبة تونة ( يفضل التونة المحفوظة بالماء لأنها قليلة الدسم ) . الطريقة : - اغسلى الخس برفق ، ثم نشفيه بمنشفة ورقية .. يوضع فى الفريزر حتى يتحول إلى ورق مقرمش لمدة ساعة أو أكثر . - امزجى الزيت ، الخل ، المستردة ، الصلصة ، الملح ، والثوم وعصير الليمون وقلبيها حتى تمتزج ببعض بشكل جيد ، اغلى ثلاثة أكواب من الماء ثم ضعى البيضة لمدة دقيقة ، ثم اخرجيها من الماء واتركيها لتهدأ ثم قشريها وأخفقيها مع الخليط السابق حتى تمتزج تمامآ . - أضيفى كمية التونة إلى الخليط وقلبيها جيدآ ، ويمكن أن تتركى جزءآ من التونة جانبآ لتزيين السلاطة به حسب الرغبة . - قطعى أوراق الخس فى طاسة كبيرة ، ثم صبى فوقها الخليط ، وقومى بوضع الجبن المبشور ، وقطع خبز الثوم اليابس ، والفلفل الأسمر للتتبيل ، يقلب ويقدم فورآ . وبالهنا والشفا |
رد: * سلاطة التونة *
تسلمووووووووووووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه تقبلي مروري,,,, |
رد: * سلاطة التونة *
|
رد: * سلاطة التونة *
يسلمو عسولة
|
رد: * سلاطة التونة *
تسلمى يا قمر
شكلها تحفه |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:53 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.