اصنعي معنا محشي ورق عنب خطوة خطوة
 

http://photos2.azyya.com/store/uploa...10fadf6447.jpg

ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم

http://photos2.azyya.com/store/uploa...68b5d13633.jpg

طماطم حبتين مقطع صغير

http://photos2.azyya.com/store/uploa...8c890a9e29.jpg

بصلة متوسطة مفرومة

http://photos2.azyya.com/store/uploa...1fb417ac59.jpg

نعناع طازج مفروم.

http://photos2.azyya.com/store/uploa...39c7cee066.jpg

ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..

http://photos2.azyya.com/store/uploa...7bbc878a87.jpg

نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش

http://photos2.azyya.com/store/uploa...1ae0e81912.jpg

و نبدا بالف

http://photos2.azyya.com/store/uploa...15c2780173.jpg

http://photos2.azyya.com/store/uploa...a14770fd73.jpg

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم

http://photos2.azyya.com/store/uploa...f0b7beaa35.jpg

نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن

http://photos2.azyya.com/store/uploa...e5bb993027.jpg

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع اليمون

http://photos2.azyya.com/store/uploa...12a4ef1f72.jpg

بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم

http://photos2.azyya.com/store/uploa...97289f8339.jpg

http://photos2.azyya.com/store/uploa...10fadf6447.jpg

رد: اصنعي معنا محشي ورق عنب خطوة خطوة
 

يميبي تسلم ايدج حبيبتي

رد: اصنعي معنا محشي ورق عنب خطوة خطوة
 

رد: اصنعي معنا محشي ورق عنب خطوة خطوة
 

رد: اصنعي معنا محشي ورق عنب خطوة خطوة
 

يسلمو