أصابع السبرينغ رولز - خاص للنباتي
http://photos2.azyya.com/store/uploa...8d8c909f88.jpg
المقادير::a5bdf2b232: * 20 رقاقة سبرينغ رولز كبيرة الحجم * كوبان من الملفوف المفروم ناعماً * 4 جزرات مقشرة ومبشورة خشناً * 6 بصلات خضراء منظفة ومقطعة إلى قطع صغيرة * 200غ من الوبياء الخضراء * 4 إلى 5 فصوص ثوم مفرومة ناعماً * ملعقتا طعام من الزنجبيل الطازج المبشور * ربع كوب من صلصة الصويا * 4 إلى 5 ملاعق طعام من الزيت النباتي طريقة التحضير::a5bdf2b232: *يحمى الزيت النباتي ويقلى فيه الثوم والزنجبيل حتى يذبلا. *يضاف الجزر، والبصل الأخضر، والوبياء الخضراء، والملفوف ويتابع القلي حتى تنضج كل الخضار تقريباً. *يجب قلي الخضار على نار قوية جداً كي لا تصبح لينة وطرية وتحافظ على قرمشتها. *تضاف صلصة الصويا ويتابع القلي للحظات قليلة، ثم تطفأ النار وينقل المزيج إلى مصفاة. *يضغط على المزيج بمتن ملعقة للتخلص من أكبر قدر من السوائل. يترك المزيج ليبرد تماماً. *يسكب مقدار ملعقة طعام من هذا المزيج فوق حافة واحدة من كل رقاقة عجين، ثم يطوى طرفا الرقاقة إلى الداخل قبل لفها فوق الحشوة على شكل سيجارة. *تلصق حواف الفافة بخليط الماء والدقيق، ثم تقلى الفافات في الزيت الساخن، بمعدل لفافتين كل مرة، حتى تشقرّ. *توضع الفافات المقلية فوق محارم المطبخ الورقية للتخلص من فائض الزيت ثم تصف في طبق التقديم وتقدم مع صلصة الصويا أو الصلصة الحلوة والحريفة. ملاحظة:يجب أن يكون خليط الماء والدقيق بقوام البن. :sddhgh::sddhgh::sddhgh::sddhg h: |
رد: أصابع السبرينغ رولز - خاص للنباتي
تسلمي ياقمر
الله يعطيك العافية |
رد: أصابع السبرينغ رولز - خاص للنباتي
|
رد: أصابع السبرينغ رولز - خاص للنباتي
يسلمو حبيبتى
|
رد: أصابع السبرينغ رولز - خاص للنباتي
إم لذيذ
يسلمو |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:33 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.