ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

جراتان الكوسة

المقادير :

05 حبات كوسة
مكعب ماجي بذوق الخضار
بيضة
ملعقة كبيرة كريمة طازجة
50 غ من الجبنة المبروشة
ملعقة كبيرة زيت زيتون

التحضير:

اغسلي الكوسة و قشريها بشكل خطوط يعني مو كلها خط مقشر و اخر لا حتى يصير الشكل جميل ثم قطعيها الى مكعبات صغيرة.

جراتان الكوسة

سخني الزيت في مقلاة ثم اضيفي مكعبات الكوسة و مكعب ماجي مفت فوقها و امزجي الكل جيدا و اتركيها تذوب في الزيت

جراتان الكوسة

ابعديها عن النار ثم اضيفي عليها حبة البيض و امزجي مباشرة حتى ما يتكدس البيض عليها لانها ساخنة،

اضيفي الكريمة و نصف مقدار الجبنة المبروشة و امزجي الكل جيدا

حطي المزيج في قالب الجراتان مدهون بالزبدة و رشي فوقه باقي الجبنة المبروشة

جراتان الكوسة

ادخليها فرن درجة حرارته 0 مئوية مدة 20 ثانية

جراتان الكوسة

حمريها من فوق ثم طلعيها و قدميها ساخنة او دافئة او باردة مثل ما تشتهي انتي اختي الفاضلة ، انا عن نفسي احبها ساخنة حتى يكون مذاق الجبنة رائع .

مع تحياتي الخالصة