الكيك الاسفنجي
http://photos2.azyya.com/store/uploa...1f787c2665.jpg
الكيك الإسفنجى المقادير: 10 بيض 4/3 1 كوب سكر 2/1 3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة: - يُوقد الفرن على حرارة 0 درجة مئوية قبل البدء في إعداد الكيك. - يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي و يُضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماما . - يُخلط الدقيق بعد أن يُنخل مع البيكنج بودر و الفانيليا . - يُضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع الحذر أثناء التقليب و التقليب بخفة بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج كل المكونات. - يُدهن قالب الكيك بقليل من الدهن و يُرش القليل من الدقيق و نقوم بالتخلص من الزائد منه و ذلك لعمل طبقة عازلة لمنع التصاق الكيك بالقالب. - تُخبز في الفرن المُوقد سابقاً لمدة 45-60 دقيقة. - تٌترك لتبرد و تُزين بالكاسترد و الفاكهة الطازجة ، و تُدهن بالمربى المُخفة بالماء . __________________ |
رد: الكيك الاسفنجي
|
رد: الكيك الاسفنجي
|
رد: الكيك الاسفنجي
مشكورة يا عسل بس ما فهمت ئشي الان الون كثير فاهي
ممكن توضحي |
رد: الكيك الاسفنجي
مشكورة
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:22 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.