ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - اشكال روعة في تقديم الشوكولا 2

(( الطريقة الثالثة )) ..

.. رقائق ولفائف الشوكولاتة ..

.. رقائق الشوكولاتة ممكن الحصول بعدة طرق .. لو كانت الشوكولاتة الي بتستخدميها عبارة عن قطع جامد .. فإما بنستخدم قشارة البطاطا أو المبشرة بالشفرة الكبيرة .. ويراعى في هذا النوع إنك تطلعي الشوكولاتة من الثلاجة قبل بفترة حتى تطرى ويسهل بشرها أو عملها بالقشارة ..

[/b]
http://photos2.azyya.com/store/uploa...3b21fa2d69.jpg

http://photos2.azyya.com/store/uploa...9adb920596.jpg

http://photos2.azyya.com/store/uploa...ed9f0d1e29.jpg

.. أو ممكن لو كانت الشوكولاتة المستخدمة ذائبة إنك تدهنيها على سطح مستو مثل الصورة ..

http://photos2.azyya.com/store/uploa...dbfb3df555.jpg

.. وبعد ما تجمد بتبدأي بعمل الرقائق باستخدام الأداة الموضحة في الصورة أو السكينة أو أي أداة ممكن تحق المطلوب ..

http://photos2.azyya.com/store/uploa...edeea4b457.jpg

http://photos2.azyya.com/store/uploa...12e6880058.jpg

http://photos2.azyya.com/store/uploa...8e25f34555.jpg

.. وممكن عشان ما تتكسر معاكِ الفائف بالذات .. ممكن تنقليها باستخدام أعواد الأسنان ..

http://photos2.azyya.com/store/uploa...26b5c4bd29.jpg

http://photos2.azyya.com/store/uploa...5554c42b88.jpg

.. وممكن تطبقيها على الشوكولاتة البيضاء كمان ..

http://photos2.azyya.com/store/uploa...baa5ce0045.jpg

http://photos2.azyya.com/store/uploa...5d33a0eb78.jpg

.. أما الشوكولاتة المبشورة ممكن تحضريها بسهولة .. يا إما باستخدام المبشرة على الشفرة الناعمة .. أو باستخدام السكين ..

http://photos2.azyya.com/store/uploa...a88e5e3879.jpg

http://photos2.azyya.com/store/uploa...7d63a3dd54.jpg

[B]

.. (( الطريقة الرابعة )) ..

.. هذه الطريقة في التزين تتم باستخد أوراق خاصة .. مرسوم عليها نقوش بارزة عبارة عن كاكاو .. زبدة .. وألوان غذائية .. ندهن فوقها الشوكولاتة الذائبة ولما تجمد ونزع عنها الورق .. بيتنتقل النقش بالألوان على الشوكولاتة .. وهذه الطريقة بتعطيكِ شكل جميل وجديد وجذاب على الشوكولاتة كإنها جاهزة ..

.. واسم هذه الأوراق بالانجليزي
(chocolate transfer sheets) ..

http://photos2.azyya.com/store/uploa...993cad1285.jpg

http://photos2.azyya.com/store/uploa...553c391078.jpg

http://photos2.azyya.com/store/uploa...0b3709d571.jpg

.. والنتيجة ..

http://photos2.azyya.com/store/uploa...5ef916c774.jpg

.. وممكن تستخدمي قطاعات البسكوت الي عندك .. وتشكلي الشكل الي بيعجبك على الأوراق ..

http://photos2.azyya.com/store/uploa...b460bd9d77.jpg

http://photos2.azyya.com/store/uploa...1091334755.jpg

..يتبع..