ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - الطبق الايطالي الشهير، بولونيز

الطبق الايطالي الشهير، بولونيز

http://photos2.azyya.com/store/uploa...4b5551e578.jpg
http://photos2.azyya.com/store/uploa...a0d57e6399.gif
http://photos2.azyya.com/store/uploa...f7bceb2991.jpg
http://photos2.azyya.com/store/uploa...a0d57e6399.gif
المقادير:

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

1 حبة من البصل

750 غرام من لحم العجل مفروم ناعما

4 أكواب من الماء

820 غرام صلصة بندورةملعقة كبيرة من الريحان

ملعقة كبيرة من الأورغانو

2 ملعقة صغيرة من الزعتر

375 غرام من المكرونة الاسباجيتي

جبنة بارميزان مبشورة

ملح

http://photos2.azyya.com/store/uploa...a0d57e6399.gif

طريقة التحضير:

1- يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الحم المفروم و يحرك حتى ينضج الحم ثم تضاف صلصة البندورة.

2- تسلق المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العلبة.

3- يضاف الريحان و الأورغانو و الزعتر و الملح إلى الصلصة و تترك على نار هادئة إلى أن تتكاثف.

4- توضع المعكرونة في طبق التقديم ثم تضاف فوقها الصلصة و الجبنة البارميران و تقدم ساخنة.

http://photos2.azyya.com/store/uploa...a0d57e6399.gif
م ن ق و ل