دجاج محمَر بجوز الكاشيو
http://photos2.azyya.com/store/uploa...72360f3b88.gif
دجاج محمَر http://photos2.azyya.com/store/uploa...add05df847.gifبجوز الكاشيو http://kitchen./files/file/20100123-...2093925259.jpg http://photos2.azyya.com/store/uploa...9e66ae6c74.jpg * المقادير: مئه وثمانين- غ شرائح صدر الدجاج - 40 غ بصل - 40 غ فلفل حلو على شكل أجراس - 40 غ فطر أسود - 40 غ جزر - 10 غ فلفل حار مجفف ** التوابل:- 1 ملعقة طعام مرق محار البحر - 1 ملعقة طعام مرق السوجا الخفيفة - 1 ملعقة صغيرة مرق السوجا الحلوة - 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم - 1 ملعقة طعام عصير التمر الهندي - 1 ملعقة صغيرة سكر - كمية من مسحوق الفلفل * التحضير: - تقطع شرائح صدر الدجاج إلى قطع وتنقع في الملح، ومسحوق الفلفل ومرق محار البحر.- تحضر التبيلة بمزج كل المكونات المذكورة سابقا في سلطانية على جنب، ثم تحمر قطع الدجاج و تترك على جنب. - تقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة وتغلي إلى أن تستوي تماما، ثم تمزج قطع الدجاج المحمرة والخضار في المقلاة. - تضاف لها قطع من الثوم والزنجبيل تقلب على نار متوسطة، ثم تضاف التبيلة على مزيج الدجاج والخضروات في المقلاة. - تزين بالفلفل الحار الجاف وقطع جوز الكاشيو، وتقدم إلى جانب رز http://photos2.azyya.com/store/uploa...a5cbe55171.gif |
رد: دجاج محمَر بجوز الكاشيو
يسلمو
|
رد: دجاج محمَر بجوز الكاشيو
يعطيك العافية
|
رد: دجاج محمَر بجوز الكاشيو
|
رد: دجاج محمَر بجوز الكاشيو
تسلم يدك على الوصفة الحلوة
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:20 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.