ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - تابع ملف كامل عن الكيك والتزيين روعه وبالصور

:7_13_16[1]:عجلة العجين

لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا
http://www.hawaaworld.com/up/get-3haa1vnu.jpg

أشكال العجين
حوافها حادة، ومنها الدائري والبيضاوي وبأشكال الحيوانات والأرقام، لتشكيل العجين. والضغط السريع عند استعمالها يعطي أفضل النتائج

http://www.hawaaworld.com/up/get-2kb84lwx.jpg

محددات القطع
مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيع والمقاس
http://www.hawaaworld.com/up/get-g9605l22.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-q8k3ygfy.jpg

http://www.hawaaworld.com/up/get-ecw46qmv.jpg

على شكل مروحة
http://www.hawaaworld.com/up/get-wm452d.jpg

كيس وطاقم التشكيل
لها أكثر من مقاس، وتصنع من البلاستيك أو النايلون المكسو بالكنفاه، وأفضل أنواعها الووتربروف، ولها طاقم تشكيل معدني مخروطي يضم مجموعة مختلفة من الأشكال لتجميل وحشو المخبوزات

http://www.hawaaworld.com/up/get-sy2sorvh.jpg

أواني الفرن
ومنها المعدني والخزفي، ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها، وتضم الكسرولات المقاومة للحرارة وأنواع البرامات. وهناك البعض منها لأغراض خاصة مثل طبق السوفليه وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها

http://www.hawaaworld.com/up/get-k0xgusxg.jpg

والبعض منها مصنوع من السيراميك أو الزهر المطلي بالمينا

http://www.hawaaworld.com/up/get-hg3tgml3.jpg

قوالب الكيك
منها المسطح والعميق حسب أنواع الكيك

http://www.hawaaworld.com/up/get-y2x98xw8.jpg

قالب السويسرول
مستطيل الشكل وارتفاعه حوالي 2 سم

http://www.hawaaworld.com/up/get-f8oz74lh.jpg

حلة الكيك

بقاعدة وفراغ متحرك لتسهيل تحرير الكيكة بعد نضجها، خاصة الأصناف الهشة مثل كيك الموس أو الفواكه.والتشيز كيك
ومنها عدة اشكال ومنها الحديث ومنها التقليدي

http://www.hawaaworld.com/up/get-nxsgh686.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-tuf2cxtd.jpg

http://www.hawaaworld.com/up/get-d7oe8i1h.jpg

قالب الخبز
له أكثر من مقاس، ويستخدم في عمل الخبز وأنواع الكيك المختلفة

http://www.hawaaworld.com/up/get-zfr8doen.jpg

http://www.hawaaworld.com/up/get-cruxhoi5.jpg

الحلة الأنبوبية
عميقة وضيقة القاعدة واسعة القمة ومزودة بتجويفات للزخرفة وأنبوب في منتصفها، وتعد الحلة التقليدية لعمل الكيك

http://www.hawaaworld.com/up/get-7c4deg43.jpg

قالب الباتيه

http://www.hawaaworld.com/up/get-ok5o774m.jpg

http://www.hawaaworld.com/up/get-jv3hydws.gif يحتوي على أكثر من تجويف على هيئة الكوب

قالب البريوش

مسطح القاع ومحزز الجوانب، ويستخدم في عمل البريوش والكاسترد وحلوى الجيلي