شرائح الدجاج المشوية مع صلصة الفليفلة والكزبرة
شرائح الدجاج المشوية مع صلصة الفليفلة والكزبرة
http://kitchen./files/file/17142009092742.jpg المقادير - 6 أفخاذ دجاج مشطورة إلى نصفين. - 650 غ صلصة الفليفلة والكزبرة - 8 بصلات خضراء، مفرومة خشناً - 3 فصوص ثوم، مقطعة إلى أرباع - 3 رؤوس فليفلة حمراء حريفة طازجة، مفرومة خشناً - ربع باقة من أوراق الكزبرة الطازجة - ملعقة صغيرة من السكر - ملعقة طعام من صلصة السمك - ربع كوب من عصير اليمون - سلطة الحمص - نصف كيلوغرام من الحمص المسلوق والمصفى من الماء - حبتا بندورة متوسطتان مفرومتان خشناً - رأسان من البصل الأخضر مفرومان ناعماً - ملعقتا طعام من عصير اليمون - كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة خشناً - ملعقة طعام من زيت الزيتون التحضير - تحضر صلصة الفليفلة والكزبرة بهرس البصل مع الثوم والفليفلة الحريفة والكزبرة والسكر للحصول على مزيج مفروم ناعماً. - تضاف الصلصة والعصير ويهرس الكل جيداً. - يشوى الدجاج على دفعات فوق الفحم أو على مصبّع ساخن مدهون بالزيت حتى ينضج تقريباً. - تدهن قطع الدجاج بصلصةالكزبرة أثناء الطهو أو بعد الانتهاء منه. - تخلط مكونات سلطة الحمص مع بعضها في وعاء كبير. - تقدم سلطة الحمص مع الدجاج وتوزع فوقها بقية صلصة الكزبرة والفليفلة |
رد: شرائح الدجاج المشوية مع صلصة الفليفلة والكزبرة
عاشت يدك يالغلا
|
رد: شرائح الدجاج المشوية مع صلصة الفليفلة والكزبرة
تسلم ايديكي
|
رد: شرائح الدجاج المشوية مع صلصة الفليفلة والكزبرة
الله يعطيكي العافيه سلمت يداكي يامولينكس هاهاهاهاها :101xv6: |
رد: شرائح الدجاج المشوية مع صلصة الفليفلة والكزبرة
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:44 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.