ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ
صفحة 1 من 5 1 2 3 4 5
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   كوسا مقلي بطحينة (https://fashion.azyya.com/170343.html)

*ربروبة* 08-19-2010 05:17 AM
كوسا مقلي بطحينة
 
المقادير الازمة

كيلو كوسا مقطع لشرائح رقيقة نوعاً ما
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
حبة كبيرة بصل مقطع جوانح
نص كوب طحينية
نص كوب عصير ليمون
2 كوب ونصف ماء بارد
فص كبير ثوم مهروس
رشة كمون
نصف ملعقة صغيرة فليلفة حمراء ناعمة
ملح حسب الرغبة

زيت للقلي
طريقة التحضير





· يقلى الكوسا بالزيت حتى يشقر ثم يرفع على ورق ماص . يرتب الكوسا في صينية فرن .

· يقلى البصل بالزيت حتى يشقر ثم يوزع فزق الكوسا .

· تمزج الطحينية مع الماء بالتدريج و تقلب حنى تصبح ناعمة . يضاف عصير اليمون و الفليلفة و الكمون و الملح و الثوم المهروس ثم يوزع الصوص على الكوسا .

· تخبز الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة ثم تقدم فاترة أو باردة مع الخبز العربي .


منقول للذته

ووااوو 08-19-2010 05:30 AM
رد: كوسا مقلي بطحينة
 
تسلم الايادى

ঔღঔويبقى الأملঔღঔ 08-19-2010 05:31 PM
رد: كوسا مقلي بطحينة
 
يسلمو عزيزتي

*ربروبة* 08-21-2010 05:57 AM
رد: كوسا مقلي بطحينة
 
http://img405.imageshack.us/img405/5...7e3df06d96.gif
شكرا على المرور
http://img827.imageshack.us/img827/6...c6tr3c7ngy.gif
تعطرت صفحتي
http://img405.imageshack.us/img405/5...7e3df06d96.gif

انســـآنة غيـــر 08-21-2010 08:15 PM
رد: كوسا مقلي بطحينة
 


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:19 AM.
صفحة 1 من 5 1 2 3 4 5
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0