خضار راقات مع سلطة الحمص
السلام عليكم
خضار راقات مع سلطة حمص المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح و فلفل 1 كوب سلطة حمص (راجع الوصفة بنفس الباب) 3 طماطم بدون بذر مقطعة قطعاً صغيرة 2 خيار مقطع قطعاً صغيرة 1 كوب جبن أبيض مقطع مكعبات صغيرة 1 كوب زيتون أسود حلقات بدون بذر 1 جزر مُقشر ومبشور الطريقة ...يُمكن استخدام أي نوع من الخضار وعمله بنفس طريقة الطبقات، ويُفضل تقديم هذا النوع من السلطات في إناء من الزجاج. - يُخلط الزيت مع عصير اليمون ويُتبل بالملح والفلفل وتُترك التبيلة جانباً. - تُوضع سلطة الحمص في وعاء زجاجي عميق مع تسوية سطحها ثم تُغطى بالطماطم المُقطعة كطبقة ثانية ، وتُتبل بثلث كمية التبيلة. - تُضاف قطع الخيار كطبقة ثالثة مع تتبيلها بالثلث الآخر من التبيلة. - تُرص قطع الجبن على شكل حلقة خارجية فوق طبقة الخيار ثم تليها حلقة من الزيتون ، وأخيراً يُوضع الجزر المبشور في المُنتصف وتُوزع باقي التبيلة فوق تلك الطبقة. • يُراعى سرعة تقديم هذا النوع من السلطة حتى لا تُبل المكونات بالسائل الناتج من الطماطم و تفقد نكهتها. • تُقدم مع خبز شيبسي عربي أو فرنسي |
رد: خضار راقات مع سلطة الحمص
|
رد: خضار راقات مع سلطة الحمص
|
رد: خضار راقات مع سلطة الحمص
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:24 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.