شهوات رمضانية مغربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
500 غ كفتة 500غ ورقة البسطيلة 2 بصلتان مفرومتان ملعقتان كبيرتان قزبر ملعقة كبيرة معدنوس بيضة واحدة 5بيضات مسلوقين و مجروشين 100غ فرماج مجروش قليل من الفلفل الآسود قليل من الكامون قليل من الفلفل الاحمر 50 غ الزبدة وبالطبع الملح .والزيت للقلي الطريقة : في مقلاة نضع البصل المفروم مع قليل من الزيت ونحرك حتى يتورد لون البصل . يضاف إليه الكفتة و الكامون والفلفل الآحمر والفلفل الآسود و المعدنوس والقزبر والملح ثم نحرك بملعقة خشبية حتى تنضج و تتفتت الكفتة . وبعد أن تبرد الحشوة نضيف إليها البيض المسلوق و المجروش و الفرماج مجروش . تذهن الورق بالزبدة و توضع في وسط حاشيتها ملعقة كبيرة من الحشوة ، تطوى البريوات بلف الحشوة بالورقة و تلصق بواسطة البيضة الواحدة المخفوقة . و تقلى البريوات في الزيت من كل جهة ،ونقطرهم من الزيت ثم تقذم البريوات ساخنا . ـــــــــــ هذه الوصفة مجربها أكثر من ثلاث مرات ــــــــــــ |
رد: شهوات رمضانية مغربية
taligya يسلمو ايديكي
شكلها طيبة |
رد: شهوات رمضانية مغربية
|
رد: شهوات رمضانية مغربية
تسلم ايديكي
|
رد: شهوات رمضانية مغربية
مشكوره خيتو
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:27 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.